智慧农贸：交易小票如何实现溯源？

时间：2021-10-09

农贸市场事关人们日常生活中的“柴米油盐酱醋茶”，其中食品安全可谓是重中之重，不仅老百姓重视的，国家、**也非常重视。疫情发生以来，社会各方面对食材的选购都比较严谨，农贸市场如何**食品安全？智慧农贸中的小票又是如何实现溯源的？

随着城市化、智能化发展，传统农贸市场升级改造，智慧农贸市场吸引着越来越多人的目光。完善的食品安全追溯体系、建立的农残检测室，每天进入市场的菜品来源可溯、去向可查，检测数据实时公示。

交易小票如何实现溯源的？
每个摊位上都配备智能溯源电子秤，称重收银一体，商户所售的商品都要通过电子秤录入智慧农贸溯源系统。
所购买的订单交易完成后就会打印出一张小票，上面有商品详情、交易时间、摊位信息、溯源二维码等。
比如买的是一颗白菜，用手机扫描小票上的二维码就会知道，白菜的产地、检验及流转等信息，实现食品来源、消费行为、消费过程三大溯源。

农残检测室里会有专业的检测人员，对市场内上架的商品定时定量抽检，检测结果在大数据屏、信息查询机等地方进行公布。相关部门可以对市场进行智能监管，化被动为主动，让消费者吃到安全放心、新鲜健康的食材。

智慧农贸溯源管理系统让农贸市场实现食品来源三大追溯，市场运营管理智能化、数据化，让管理方更好地了解市场经营状况，精准制定管理措施。

智慧农贸在软硬件系统的助力下，不仅可以实现食品溯源，还可以实现智能支付、智慧测温、智慧水电表等十三大系统功能，让市场方、管理方和消费者三方受益。

词条
词条说明
智慧农贸改变市场形象、促进市场文明
农贸市场是传统农耕时代下的商业文明，而互联网是新时代下科学与技术成果，互联网除了直接赋能生鲜交易，还能带给农贸市场什么？是智慧，是智慧化农贸市场。随着城市文明的建立，农贸市场积极开展改建和升级工作，智慧农贸市场改革后的面貌焕然一新，较大地增强了菜市场形象，甚至城市形象。每种菜品均有“身份证”。农贸市场较关心的话题是“食品安全”问题，在疫情之后，食品溯源和安全检测更是迎来了一个爆发式增长热潮。
智慧农贸：一个玉米的旅程
我是菜园里的一个玉米，在园子里沐浴着温暖的阳光，吮吸着肥沃的土壤，玉米粒颗颗饱满。从出生起就被长辈天天在耳边告知，我们的较终宿命是上刀山下油锅，外面的世界有多可怕。经过风吹雨打，我茁壮成长，到了被收割的时候。一刀落下，我被扔进篮子里面，搭汽车前往长辈们口中形容的农贸市场：污水横流、臭气冲天，苍蝇乱飞。一路上我怀着忐忑的心情来到农贸市场，结果和我想象中的完全不一样！这里干净整洁，也没有异味，气温
江门“一场一策”推进农贸市场综合治理
“加装了的灯与风扇，过道变得平坦，我们买菜环境变好了！”江门市蓬江区的戴婆婆在汲芳市场买菜多年，市场改造后焕然一新，令她十分满意。农贸市场综合治理是重大民生工程,是全省精神文明建设“九大行动”之一。按“商**化”标准升级改造的汲芳市场不仅实现环境“大变身”，更是高度重视文明创建和市场食品安全管理工作，一跃成为江门市“四星级”农贸市场。农贸市场综合治理行动，事关老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子
智慧农贸有哪些地方值得我们学习借鉴的？
传统农贸市场潮湿难闻，部分市场即使是白天也是阴暗的，这些影响消费者的购买欲望，也会影响市场的营业收入。农贸市场升级改造首先就是要改变环境，给消费者营造干净的消费环境。那么智慧农贸还有哪些地方值得我们学习借鉴的？智慧农贸运用科技手段，收集交易数据，通过“一云多端”智慧系统，实现农贸市场管理、服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化的网络平台。智慧管理，提升市场运营水平智慧农贸引入智慧农贸