学正宗酱香饼就到味之兴小吃培训,您正确的选择,广州酱香饼培训部。 土家酱香饼特色和优势: 土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。土家酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的可以选择项目。土家酱香饼价格便宜,人人买得起,人人吃得起,人人抢着吃。土家酱香饼投资少,风险小,盈利快,是平民老百姓都能做得起的好生意。 味之兴小吃土家酱香饼是用几十种**原料巧妙搭配,用特殊的技术慢慢熬制的酱,香味浓郁,滋味鲜美,甜中带酸,酸里透辣,用高精面粉做成的饼,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上酱汁,不油腻、不上火、不口干,远非其他饼类可比。 味之兴酱香饼培训费用1380元。 一:酱香饼学习内容 学习熬制秘制香酱,这个程序需要花上三四个小时,慢工出细活;学习和面,擀饼,烤饼,全套技术, 二:酱香饼学学习程序 学员签订学习合约后,马上安排学习,首先,师傅会教学员制作香酱,从熬汤底开始,再到配料,处理各类原料,最后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践。 味之兴酱香饼的培训课程安排目 一:发面的配比技术和和面手法; 二:酱香饼所用二十多种调味料认识及性能; 三:酱香饼秘制酱配方及实际动手操作; 四:挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作; 五:酱香饼制作全流程及制饼技巧; 六:酱香饼制作设备使用维护及采购信息。 咨询电话: 王经理 地址:广州市白云区永泰集贤庄好又多斜对面 Q
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