气调保鲜冷库近年来受到众多果蔬企业的亲睐,虽然价格较普通保鲜冷库高,但贮藏效果好、贮藏时间长的优点奠定了气调保鲜冷库在果蔬保鲜产业的地位。那在低温基础上的气调技术是如何实现并发挥气调保鲜作用的呢?下面貌盛制冷小编为您详细介绍。 与普通保鲜冷库相比,气调保鲜冷库在建设库体结构时对气密性要求更严格,通常会采用专门的彩镀夹心保温板搭建气调保鲜冷库库体或是在普通保鲜冷库的库体表面上增加气密层敷设在围护结构上。同时,气调系统是气调保鲜冷库的核心系统,那这个核心系统是怎么运转实现气调保鲜的呢? 一、气调系统-制氮降氧设备 制氮降氧设备就是指将库内的氮气成分含量增加和氧气成分含量降低,才有充气置换的方式,进而实现库内氧气成分含量低于5%和氮气成分含量**95%。不同水果对氧气和二氧化碳的敏感度不一样,设定参数时需考虑水果自身呼吸作用造成的氧气消耗和二氧化碳增加的情况,较终实现库内气体成分中,氧气含量在3%-5%为宜。 二、气调系统-二氧化碳脱除机 气调保鲜冷库中若二氧化碳含量过高,则会对储藏的果蔬造成二氧化碳伤害,产生不可逆损伤和造成更快腐烂。因此,二氧化碳托初级就是脱出气调保鲜冷库内多余的二氧化碳,使得库内的气调参数要求达到较佳范围。 三、气调系统-乙烯脱除机 气体成分中的乙烯是能促进果蔬呼吸和加快果蔬成熟衰老的气体成分,常被称为果蔬催熟剂。不同品种不同成熟度的果蔬产品对乙烯的敏感度不一样,对于敏感且呼吸强度较大的果蔬产品储藏的气调保鲜冷库的气调系统中乙烯脱除机是不可缺少的,如猕猴桃、香蕉、苹果、梨等,通常需实现库内乙烯浓度脱除至0.02PPm以下。 四、气调系统-自动控制设备 气调保鲜冷库中的气体成分都是需要被精确测量和控制的。目前,大部分气调保鲜冷库均采用自动化控制设备,实现气体成分的自动化调节,确保库内气体成分含量按照储藏果品需要的气调参数自动巡回检测、调整等,**气调保鲜冷库的气调保鲜效果。 以上内容是围绕着气调保鲜冷库的核心系统怎么实现气调保鲜的,希望对建造气调冷库的朋友们有所帮助哦,如果有什么不懂的可以随时来咨询我们貌盛制冷哦,我们的工程师会为您详细解答的。
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近期有客户前来咨询说想建造一个冷库但是想先了解一些关于冷库里面的知识,比如冷凝器与冷却器的区别,冷凝器与冷却器现如今都是作为制冷设备换热设备其中换热过程的重要部件之一,许多人用的比较多但对于冷凝器与冷却器区别有哪些?冷凝器与冷却器设计有哪些区别?今天小编给大家说说。 一、冷凝器与冷却器区别之一在于有无相变 顾名思义,冷凝器是会将气相进行冷凝变相为液相,冷却器冷却水只是冷却,没有相变化,只是单纯的
一、叶菜类:叶菜类蔬菜以叶片和肥嫩的叶柄为食用的蔬菜,如*、生菜、大白菜菜等。 A:验收标准:收货时叶色应有光泽,含水丰富,无外来水分,无枯叶,叶肉鲜嫩,表面无病虫害。 B:储存标准:保鲜库 二、根茎类:根茎类蔬菜是以肥大的变态的肉质根茎部作为食用的蔬菜,是储藏养分的器官,如萝卜、红薯、土豆。 A:验收标准:收货时应以外表无畸形,大小均匀,无腐烂变质,表面不干缩,无虫咬。 B:储存标准:1、保鲜
众所周知以前的冷库公司建造冷库的时候采用的都是氨制冷,但是现在氨制冷的效果却不是很理想,其中很大一部分原因是冷却设备内积油造成的。今天貌盛小编就给朋友们说说原因。 冷库朋友们都知道润滑油在制冷系统中起到润滑、冷却、洗涤与能量调节的作用,一般来讲,冷却设备内积油是影响氨制冷系统制冷效果的较大障碍,甚至可能造成停产。因此,今天貌盛小编就从润滑油迸入冷却设备的原因开始说起。润滑油在制冷系统中起到润滑、
冷库工程师们都知道冷库品质的优良决定着冷库投入使用后的回报,所以用库企业在选择冷库工程商时都会仔细审核候选冷库工程商的资质、冷库方案的专业度和冷库造价的合理性。那么冷库工程商在冷库安装时要注意哪些细节呢?今天小编就和你们一起探讨一下。 **,制冷系统是冷库的核心系统,影响着冷库的制冷效果,进而影响储藏保鲜效果和经济收益,因此在制冷系统设计时要贴合使用需求并在安装时仔细对待。通常情况下,制冷系统的
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