一、肉类解冻设备 肉制品解冻机 肉制品解冻流水线用途:将产品进行解冻处理。
二、肉类解冻设备 肉制品解冻机 肉制品解冻流水线特点:
1.采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。
2.结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,可整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。
3.该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或电加热,特别适合连续杀菌作业。
4.设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
词条
词条说明
那么在这些肉制品的制作加工过程中滚揉设备到底发挥出了怎样的作用呢? 在加工的过程中设备能够很好的起到破坏肉组织结构的作用,使肉制品在质地上更加的松软。当肉块在腌制完成后,不经过滚揉处理的话肉制品的质地就比较的坚硬,在可塑性上就比较的差,肉块间有间隙,黏结不牢。经过真空滚揉机滚揉后,原组织结构受破坏,部分纤维断裂,肌肉松弛,质地柔软,可塑性强,肉块间结合紧密。 加速盐水渗透和发色:滚揉前肌肉质地较
广西酱牛肉滚揉机,牛肉干滚揉机,牛排加工设备,牛排真空滚揉机,鱼虾盐渍滚揉机,鸡爪盐渍机 滚揉机工作原理: 滚揉机采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间较多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满
提升机主要特点: 1.提升范围广,这类提升机对物料的种类、特性要求少,不但能提升一般粉状、小颗粒状物料,而且可提升磨琢性较大的物料.密封性好,环境污染少。 2.驱动功率小,采用流入式喂料、诱导式卸料、大容量的料斗密集型布置.在物料提升时几乎无回料和挖料现象,因此无效功率少。 3.使用寿命长,提升机的喂料采取流入式,*用斗挖料,材料之间很少发生挤压和碰撞现象。本机在设计时保证物料在喂料、卸料时少
一、肉类解冻设备 肉制品解冻机 肉制品解冻流水线用途:将产品进行解冻处理。 二、肉类解冻设备 肉制品解冻机 肉制品解冻流水线特点: 1.采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。 2.结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机
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