在我们的日常生活的食品接触材料中,不锈钢可谓是为常见的产品。如不锈钢筷子、不锈钢刀叉、不锈钢锅、不锈钢桌面等等。不锈钢作为食品接触材料,基本上是以奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢为主,当然,他们的混合型奥氏体/铁素体不锈钢也符合相关标准。除此之外,有效特定部位也会采用马氏体不锈钢。这是因为这些不锈钢具有良好的耐蚀性能和机械性能以及良好的表面特征,符合食品接触材料的需要。
我国对食品接触材料不锈钢制品规定,主要是可参考GB《食品安全国家标准 不锈钢制品》。GB对不锈钢要求主要分为主体材料要求、非主体材料要求、感官要及理化指标要求、添加剂要求。这其中重要的指标要求当属理化指标。而理化指标主要是铅、砷、铬、镍、镉五种重金属的要求。具体要求如下:
为什么说理化指标重要呢?这就涉及到了一个重金属迁移的问题。我们都知道,重金属对人体的危害很大,属于有毒有害的常见项目。而不锈钢在加工过程中会添加多种元素成分,所以难免会出现重金属迁移的现象。而引发重金属迁移的因素有很多,比如使用环境、焊接工艺、拉伸变形等等因素,都是诱发重金属迁移现象。
工程师总结了一些重金属迁移的研究:氯离子会影响重金属迁移量,氯离子会加速不锈钢点蚀,而重金属离子就会从点蚀孔里面析出。食品不锈钢很多时候是需要与水接触的,浸泡时间也是导致重金属迁移变化的原因,温度的提升能够加速不锈钢的腐蚀,从而导致金属离子扩散系数提高,进一步加速了重金属离子的迁移。此外使用不同焊接材料,如氩弧焊、银镉钎焊也会诱发重金属迁移**标。
词条
词条说明
建筑碎石/卵石常规项目:表观密度、堆积密度和紧密密度、紧密孔隙率、颗粒级配、含泥量、泥块含量、针片状颗粒含量、压碎指标值、岩石抗压强度、含水率、吸水率。标准:《建设用卵石、碎石》(GB/T14685-2011)概述:卵石或碎石则要求按2.36毫米、4.75毫米、9.5毫米、16.0毫米、9.0毫米、26.5毫米、31.5毫米、37.5毫米、53.0毫米、63.0毫米、75.0毫米、90
建筑用卵石、碎石、细骨料、粗骨料颗粒级配、MB、堆积密度、石粉含量、含泥量、泥块含量、吸水率、碱集料反应、表观密度、氯化物含量、硫化物及硫酸盐、轻物质、**物、细度模数、云母含量、碱活性、空隙率、贝壳等标准:GB/T 14684、Q/CR 596、TB/T 3432、TB 10424、GB/T 14685、JTG/T F50、TB/T 3275、TB/T 3043、JTG/T F60、JGJ
防火海绵又称阻燃海绵,防火棉,阻燃棉,一般就是各种聚氨酯类添加阻燃剂合成的防火材料,主要应用于家具制造,按摩器材制造,婴儿车制造,装饰装修,汽车饰品,墙体吸音,保温管,防火门和防火卷帘等方面。防火棉项目:热值,耐火极限,难燃性,烟密度,氧指数,烟雾毒性,保温性,防火,防火等级测试,燃烧性能,密度,导热系数,耐火安全使用温度,不燃性,含水率,憎水率,渣球含量,抗弯强度,纤维直
工业废水(industrial wastewater )包括生产废水、生产污水及冷却水,是指工业生产过程中产生的废水和废液,其中含有随水流失的工业生产用料、中间产物、副产品以及生产过程中产生的污染物。污水项目氨氮、总磷、总氮、化学需氧量、5日生化需氧量、悬浮物、动植物油、阴离子洗涤剂、磷酸盐、色度、细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、动植物油、石油类、挥发酚、总氰hua物、总汞、总镉、总铬、六价
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