厨房自动灭火装置与灭火系统区别

时间：2022-10-29

厨房自动灭火系统介绍
厨房自动灭火系统介绍：当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值（持续时间5～10s）时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警，自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油**灭火剂经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆盖层，隔绝空气，将燃烧的食用油扑灭。在灭火剂喷射完后，电动水流阀自动打开，切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却（冷却时间大于5），使油温降到自燃点温度以下，防止火灾复燃，以保证厨房的用火安全。

厨房自动灭火装置与灭火系统区别

厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑灭的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备：灶台、集油烟罩、排烟管道等，这些就成为厨房内的要点保护对象，而针对厨房热厨加工设备实现局部要点灭火保护的系统称为厨房自动灭火装置。

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厨房灶台自动灭火设备功能特点
1、灭火装置具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种功能，24小时全天候监控火情，当厨房灶台发生火灾的情况下，自动灭火装置可以自动，也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。2、具有延时启动功能，有效防止误喷。3、采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，有效避免油污卡死钢丝绳。4、灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动打开，把水喷向灶具及烟道开始降温，上述工作同时进行。5、自动灭火装置应采用机械、电控结合
厨房设备自动灭火装置维护保养
设备维护保养内容：1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测。2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整。3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。4、更换雾化喷嘴防护胶帽。5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，确保厨房设备灭火装置正常工作。6、调试手动启动装置。7、更换已经老化的零部件。8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭
厨房自动灭火装置与灭火系统区别
厨房自动灭火系统介绍厨房自动灭火系统介绍：当厨房烹饪设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点，发生自燃，火焰产生的热量达到感温器动作设定值（持续时间5～10s）时，厨房灭火设备控制器会发出声光报警，自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源，然后启动系统电磁阀，刺破贮气瓶容器阀的膜片。气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油**灭火剂经管路从喷嘴喷出，并与着火的食用油发生皂化反应，形成覆