动态空气消毒机在食品行业生产中的运用

时间：2014-07-12

大部分方便面生产过程中在冷却、内包等区域受到空气污染较为严重，由于原采用的紫外线消毒、化学熏蒸、臭氧杀菌等方法存在一定的局限性，不能在动态情况下持续杀菌：属于静态杀菌技术不能在动态情况下持续杀菌：1、用紫外线、化学药剂或臭氧对车间进行杀菌，对人体健康有危害，所以，在工人操作时，就应停止使用，因而，不能实现在有人状态下的持续动态消毒，导致消毒的中断。2、在没有任何消毒设施的情况下，细菌的迅速繁衍及人身上的发菌（新陈代谢），使得空气环境中积累了大量的污染物，食品安全得不到有效**。所谓“动态消毒”是指人机同场作业这样一种消毒方式：针对空气消毒时人员*离开消毒场所，不存在任何的副作用，此种消毒方式称之为动态消毒，简称NICOLER消毒技术。此设备对人体无害，可在人工作的情况下同步杀灭空气环境中的细菌，避免二次污染。

便面在中国的影响范围之广，谁都无法说清。它对人类是一种大众的方便食品。它不仅具有携带便捷、风味多样、价低廉等优点，而且有着浓郁的民族个性和多姿多的饮食文化的特点。随着人们生活节奏的加快,内外交往的频繁,旅游和休闲行业的兴旺，抗灾救，野外作业及军事活动等的迫切需求,市场上对于方便面的需要量必将增加。但是生产过程中存在着一些潜在危害,有可能伤害消费者。
质检员要认真检验原料,确保所有原料符合国家标准、行业标准和企业内控标准，原材料不得污染有任何致病菌及其产生的毒素。
方便面的各种配料微生物污染十分严重，佐料包和蔬菜包的大部分样品菌落总数**过103/g，大肠菌群ＭＰＮ值**过30/100g；霉菌、酵母的污染也很严重。全部样品均未检出致病菌。随着食品工业的发，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。一般而言，方便面出现的质量与安全问题不外乎微生物和添加物，而由微生物导致的质量安全问题占50%，虽不会构成特大安全事件，但对企业的声誉及市场竞争力打击非同小可，难道方便面细菌**标就真的没有办法解决吗？
对此，食品安全卫生*建议，各方便面生产企业因严格重视，及时的更改企业生产技术，改善生产环境以避免方便面的卫生安全。在原料的处理上应多加注意，**食品源头的卫生。在产品暴露在空气中的生产环节中应注意消毒，除去对生产器具的消毒，更应该针对空气进行消毒。尤其是在包装环节中更应该注意对空气的管理。

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词条
词条说明
医院空气消毒净化增补应用方案
卫生部于2012年8月1日颁布实施新的卫生行业标准《医疗机构消毒技术规范》和《医院空气净化管理规范》在上述标准中详细规定了医院空气净化的管理及卫生学要求、空气净化方法和空气净化效果的监测。具体要求如下：各地三级医院评审标准中也都对医院感染空气消毒净化方面提出了明确的要求，需要对医院Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类环境进行空气净化消毒处理，尤其强调对有人状态下的消毒净化方式方法有明确的验收规定与要求。
医院一卡通的社会效益
一，实现城乡一体化的医疗服务，缓解看病难、看病贵。纵向把三级医院、二级医院互联互通，一卡通解决病人在各级医疗机构看病的问题。解决病人不会集中到大医院看病问题，病人能够向基层医院下沉。 *二，实现城市卫生资源的高效利用。由于医疗资源分配不均衡，特别是农村医疗资源比较缺乏，通过区域信息化可以把大医院的资源在基层医疗机构得到共享，提高基层医疗机构服务的能力和水平。 *三，有效缓解卫生经费投入的瓶颈，通
安尔森医用空气消毒机的选型
安尔森医用空气消毒机的选型 1．制药，食品行业的选型 2．臭氧消毒机选型一般按以下方法计算；设；V1为洁净区空间体积，V2为HVAC系统空间，v3为保持洁净区正压补充的新风对臭氧造成损失，则灭菌空间的体积(v)计算为；V=V1+V2+V3 V3的确定；根据若干使用臭氧发生器的消毒灭菌厂家实践，归纳出较为可靠的经验公式如下； V
等离子消毒机原理
室内空气-进入初效过滤网-到达循环风机-- 紫外线灯--等离子静电场--高效过滤器--负离子发生器--净化空气当室内空气通过初效过滤器。粗虑空气中的毛发，灰尘及微粒后，有循环风送进电场中，空气中的微粒细菌受高电压作用下获电，细菌遭受到电离击穿效应，电离氧化细菌，造成细菌破坏失去繁殖能力而死亡，在经过紫外灯 c光波的辐射进一步杀死残留的细菌和病毒，随着循环风