河北出台相关政策:餐饮企业产生的餐厨垃圾不得随意处理

时间：2020-07-21

来源:北京日报
规范餐厨废弃物收运处置行为,事关食品安全,事关人民群众生命健康。日前 ,信达小编从河北省住房和城乡建设厅了解到,河北省5月25日出台实施《河北省城市餐厨废弃物收运处置行业监督管理办法》。按照规定,餐饮企业需与取得经营许可的企业或相关**职能部门签订收集运输协议,不得将餐厨废弃物随意交与其他企业或个人处理。
河北省住房和城乡建设厅城市管理处处长朱卫荣介绍,河北省城市和县城日产生餐厨废弃物2900吨左右,分布广、产大,规范餐厨废弃物收运和处置管理,是推进生态文明建设、落实生活垃圾分类制度、打击制售”地沟油” 等违法行为、 有效防控非洲猪瘟传播、切断餐厨废弃物传播病原渠道等工作的重要举措。
餐厨废弃物是指从事餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、废弃食用油脂、食品加工废料等废弃物。中,废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。
《办法》对监管对象及行为、监管的措施和程序、监管结果应用等方面提出要求。餐厨废弃物投放方面,要求餐饮企业设置符合标准的收集容器,对餐厨废弃物分类存放,建立餐厨废弃物信息记录台账,每日记录餐厨废弃物产“生数量、向等信息;餐厨废弃物收集运输方面,要求运输企业建立餐厨废弃物运输台账,及时收集、运输餐厨废弃物,不得运往其他非*场所,每日到餐厨废弃物产性企业(单位)清运餐厨废弃物不得少于一次;餐厨废弃物处理方面,要求处置企业建立餐厨废弃物处置台账制度,按相关规定和技术标准,处置餐厨废弃物,处置过程中产生的废水、废气、废渣等需要符合环保标准,防止二次污染。
餐厨废弃物产生单位擅自将餐厨废弃物将予未取得许可收运企业,擅自从事餐厨废弃物收集、运输、处置活动的企业，由城管(住建)部门会同市场监督部门、公安部门依法予以处罚、取缔,构成犯罪的,依法追究刑事责任。*二,对行政机关监管结果运用,发现违反规定程序,核发餐厨废弃物收集、运输和处置许可证的,发现违法行为或者接到违法行为举报未依法查处等行为,依法依规进行处理。
朱卫荣说，下步我们将会同有关部门,切实将监管办法落实落地,加强餐厨废弃物从产生、收运到处理的全过程监控,坚决打击非法收运和处置餐厨废弃物的行为,同时鼓励群众积极参与,对违法售卖、收运和处理餐厨废弃物的餐饮单位、收运企业和个人予以曝光,源头上防止非法制售地沟油,**食品卫生安全和人民身体健康。
江苏信有达的这种餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后,即可24小时自动运行,*人工操作。90%的**垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10% 的固体排放物作为**肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程**,不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。

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