餐饮浪费是近年来的热]话题,从养成"吃不完打包”的良好习惯,到养成垃圾分类的良好习惯,再到全国各地倡导的”光盘行动”, 其目的都在于形成“简约适度、绿色低碳的生活方式”就另一个角度来看,停止餐饮浪费行为也是餐厨垃圾、厨余垃圾源头减量的有效方式。 一分钟前还是佳肴, 一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯,餐厨垃圾成了中国*有的现象。中国餐桌浪费惊人,天产生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计,每天的餐厨垃圾(含废弃食用油脂)大约在1800-2200吨左右,并跟随不同季节有所波动。餐厨垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳茶渣、骨头等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
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词条说明
湿垃圾又称为厨余垃圾,即易腐垃圾,指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳茶渣、骨头等,其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。 厨余垃圾含有较高的水分与**物,很容易腐坏,产生恶臭。经过妥善处理才会减少对环境
两吨餐厨垃圾一天消化,南通江海区一个餐厨垃圾生物处理站投入使用
一套餐厨垃圾处理设施, “吃” 进去剩饭剩菜,在微生物菌群的“消化” 下,排出来的是符合标准的废水、二氧化碳和少量废渣。26日 ,在由崇川区人民**召开的“餐厨垃圾生物降解集中收运处置项目”新闻发布会上,位于江海美食文化街(三鲜街)的餐厨厨余垃圾生物降解处理设施正式亮相。记者了解到,该套设备是市区一个餐厨垃圾生物降解站,24小时内可降解约两吨餐厨垃圾。 餐厨垃圾主要指家庭厨房、餐饮场所等产生的食物
简述餐厨垃圾的特点、分类什么是餐厨垃圾? 餐厨垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂以及餐饮行业的食物废料、餐饮剩余物、食品加工废料及不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物,是城市生活垃圾的一部分。餐厨垃圾较易腐烂变质,散发恶臭,传播有害菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。 餐厨垃圾的特点 餐厨垃圾具有明显的危害和
目前,我国农村餐厨垃圾的主要处处置方式有2种: 1、城市近郊的农民或者个体贩运者通过大的餐饮营业点回收,然后运至城郊的小型饲养场,用以喂养家畜。 2、普通居民产生的餐厨垃圾大部分都混入生活垃圾,作填埋处置。 这两种方法都会给环境带来损害: ( 1 )利用餐厨垃圾来喂养家畜,会把餐厨垃圾中的细菌传染给家畜,而家畜又会被人放到餐桌上食用,处于食物链*的人就会被传染患病。 (2 )餐厨垃圾直接填埋,由
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