两吨餐厨垃圾一天消化,南通江海区一个餐厨垃圾生物处理站投入使用

时间：2020-10-31

一套餐厨垃圾处理设施， “吃” 进去剩饭剩菜,在微生物菌群的“消化” 下,排出来的是符合标准的废水、二氧化碳和少量废渣。26日 ,在由崇川区人民**召开的“餐厨垃圾生物降解集中收运处置项目”新闻发布会上,位于江海美食文化街(三鲜街)的餐厨厨余垃圾生物降解处理设施正式亮相。记者了解到,该套设备是市区一个餐厨垃圾生物降解站，24小时内可降解约两吨餐厨垃圾。

餐厨垃圾主要指家庭厨房、餐饮场所等产生的食物原材料废弃部分、 过期食品、剩菜剩饭等。餐厨垃圾在市民生活垃圾中的占比较高可达60% ,已经成为垃圾分类的重点。对于以餐饮为主要经营范围的三鲜街而言,餐厨垃圾是困扰街区商户、物业和附近居民的一大难题。

三鲜街是首批江苏省诚信示范街区,现有经营户23户,由于客流量大,天产生餐厨垃圾约4吨。“原先产生的餐厨垃圾由商家自行处理后投放到垃圾桶,由环卫**定时清运。”狼山镇街道城市综合管理办公室主任秦伟介绍,但这种方式存在一定弊端 ,餐厨垃圾容易在收集、运输途中泄漏 ,影响城市环境;流入污水管道的汤水一旦凝结会导致下水管堵塞;部分商家对于自家产生的餐厨垃圾缺少合适的处理方式，在一定程度上增加了不法分子提炼“地沟油”等违法行为的风险。

2019年5月,南通市城管局、**等五部门]联合印发《南通市餐厨废弃物集中收运处置及专项整治工作方案》，要求全面加强餐厨废弃物流向备案管理，建立完善市区餐厨废弃物集中收运处置体系,加快推进餐厨废弃物资源化处置终端建设。"加强餐厨废弃物集 中规范收运处置,提升餐厨废弃物无害化、资源化处置管理水平,不仅是生态环境建设高质量发展的有关部署要求,也是守护人民群众身体健康的迫切需要。”狼山镇街道党工委副书记办事处主任孙亚栋表示,今年,狼山镇投入120万元,在三鲜街“试点”餐厨垃圾生物降解技术,自10月20日投入试运行以来,效果良好。

在三鲜街餐厨垃圾处理站，3名工作人员正在忙碌。记者看到,工作人员将餐厨垃圾运输至处理站,通过人工分拣后由传送带输送至粉碎机粉碎后投入处理仓。处理仓是一台约两米高的 "大容器”, 餐厨垃圾倒入其中后,会在机器内部进行生物降解,其技术原理是仿照人体消化系统机能,应用微生物菌群降解、直至消灭餐厨垃圾。 “利用生物降解的优势是迅速且安全可靠 ,垃圾减量率可以达到99.37% ,远远**过国际主流技术的70% ,且处理过程中异味、废渣产生量少。”孙亚栋介绍说,设备采用了云端大数据监控技术,可在PC、手机端实现餐厨垃圾处理的可追溯化。“后期按照实际情况,我们将考虑再购置一台处理设备 ,力争实现三鲜街餐厨垃圾全部内部降解处理。

据了解,为确保餐厨垃圾处理有序运行,街区要求商户必须在餐厨垃圾从户生时就应与其他品类垃圾分开、投放前要沥干水分,做到"无玻璃陶瓷，无金属杂质,无塑料橡胶”。 天下午3点以及晚上9点半,街区安排专人**进行餐厨垃圾收集运输工作,定时**定人收集运输,做到日产日青。为保证餐厨垃圾处理站平稳有效运行,街区建立了“四方共评”的监督评价机制,将**、商户、第三方以及志愿者均纳入监督评价机制中来,对各商家投放情况进行打分,计入每周红黑榜。

市城管局垃圾分类管理处处长施麒华介绍, 2018年,市与专业餐厨废弃物处理机构签署协议,市区餐厨废弃物每天转运至如东专业机构进行处置,实现了集中资源化处置。但是收运覆盖面及运距等原因,市区餐厨废弃物资源化处置率还不高。今年,根据市委、市**相关要求,餐厨垃圾处理"在集中统一处理同时,试点开展小型就地处理设施建设”, 市区日产餐厨废弃物500公斤以上区域,将新建1 2座小型分散式餐厨垃圾处置设施,三鲜街的餐厨垃圾生物降解站就是其中之一。接下来,市城管部门将联合公安、农业农村等部门开展“百日攻坚”行动,餐厨垃圾将不得交予无资质的单位收
运,不得随地排放污染环境,不得混入生活垃圾处理,一旦发现 上述行为,城管部]将予以5000元至3万元处罚;无资质企业进行餐厨垃圾处理的,市城管局将予以1万至3万元处罚;未经无害化处理的餐厨垃圾直接喂养牲畜的,农业农村局将予以1万至3万的处罚;同时,市公安部门将严厉打击“地沟油”等违法行为。

“减少餐厨垃圾的产生不仅仅靠的是后续的处置,更加依赖于源头的把控。”孙亚栋说,只有勤俭节约、避免浪费,才能从源头上减少餐厨垃圾产生量。

词条
词条说明
餐厨垃圾的这么多危害你知道吗？
目前许多大型酒店、餐馆等是餐厨垃圾较大的产生源。据了解，很多酒店的剩菜剩饭都被**收购，成了不少餐馆或大厨们的收人来源之一。从某种程度上来说，餐厨垃圾处理是被“地沟油”、“垃圾猪”逼出来的产业。 1.餐厨垃圾威胁食品安全长期以来，我国并没有对餐厨垃圾进行专门管理，填埋、喂猪等传统的处理方式对食品安全、生态安全和人类健康形成较大的潜在威胁。据研究分析，由于饭店大量使用洗涤剂、消毒剂和杀虫剂以及食品
江苏信有达:一体式餐厨垃圾处理设备优点你知道吗?
餐厨垃圾处理设备发展的趋势是自动化和低成本化,相比于传统的餐厨垃圾处理设备,现代化的餐厨垃圾处理设备在进行作业时更自动化,不需要依托太多的人力进行手动操作;传统的餐厨垃圾处理设备还需求较大的成本投入,而随着社会生产力的不断进步,现在的餐厨垃圾处理行业中完成了作业的低成本,使得垃圾处理作业的投入成本更低,这也将是未来餐厨垃圾处理职业发展的-个趋势,运用更低的成本投入完成作业效率。江苏信有达环保餐厨
垃圾分类如何做好?关键看厨余垃圾怎么处理!
做好垃圾分类,厨垃圾处理是关键。居民家庭的厨余垃圾在日常垃圾中数量较多,且较难处理。所以抓住厨余垃圾处理这一主要矛盾，生活垃圾分类工作质量就会明显提升。处理好厨余垃圾,既需要居民积极配合,也需要垃圾处理公司有效管理。朝阳区的多个社区都有专门工作人员到小区收集厨余垃圾。这些工作人员一般是在固定时间里开着电动车到小区的固定地点等候,居民携带厨余垃圾,直接扔到车上,马上运走。投放厨余垃圾需要先做好分类,
“强制时代”逐渐铺开6地明确垃圾分类实施时间
2020年5月1日,新修订的《北京市垃圾分类管理条例》实施，强制垃圾分类又多- 城。为**垃圾分类的实施效果,从实施之日起到7月31日期间,北京市将集中开展生活垃圾分类专项执法行动,重点检查社会单位生活垃圾分类开展情况。在近一年前，上海就开始强制实施垃圾分类,使垃圾分类成为热点话题。数据显示,上海日均可回收物回收量4049吨、有害垃圾分出量0.6吨、湿垃圾分出量7453吨、干垃圾处置量17731