微生物检测菌类检测

时间：2021-03-25

微生物检测介绍：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保等诸多领域。微生物是衡量产品质量是否安全的一项重要指标，微生物**出一定限值，不但会使产品变质、失去应用的价值，而且会影响人类健康。
一、微生物检测
对样品中的微生物数量进行检测。
检测项目包括：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、细菌总数、真菌总数、绿脓杆菌、溶血性链球菌、白色念珠菌、单增李斯特氏菌、副溶血性弧菌、乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、铁细菌、硫酸盐还原菌、肉毒杆菌、光合细菌、放线菌、粪链球菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌、沼泽红假单胞菌等。
【检测样品】：各类食品、保健品、药品、饲料、肥料、土壤、水质、化妆品、日化用品、一次性卫生用品等。
二、抑菌/杀菌效果评价
抑菌/杀菌效果评价是针对于抑制/杀灭某种菌进行的试验，因此，实验时需指明抑制/杀灭的具体菌种。如对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌等抑菌/杀菌效果的评价。
【检测样品】：各种具有抑菌/杀菌效果的日化产品、化妆品、纺织品、抑菌/杀菌剂、橡胶、塑料、功能性材料等。
三、抗菌效果评价
抗菌效果评价是针对于抗某种菌进行的试验，因此，实验时需指明抗菌的具体菌种。
如对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌等抗菌效果的评价。
【检测样品】：各种具有抗菌效果的日化产品、化妆品、纺织品、抗菌剂、家具、涂料、抗菌材料、橡胶、塑料、功能性材料等。
四、防霉等级评定
对样品进行防霉实验，较终对样品进行防霉等级的评定。一般霉菌种类较多，检测可依据标准中*的霉菌种类进行防霉实验，也可根据检测产品选用霉菌种类。
纺织品防霉实验常用的霉菌有：黑曲霉、球毛壳霉、绳状青霉、绿色木霉
塑料防霉实验常用的霉菌有：黑曲霉、球毛壳霉、绳状青霉、绿粘帚霉、出芽短梗霉
橡胶防霉实验常用的霉菌有：黑曲霉、球毛壳霉、绳状青霉、帚霉、出芽短梗霉
皮革防霉实验常用的霉菌有：黄曲霉、黑曲霉、大毛霉、产黄青霉、桔灰青霉、变幻青霉、马氏拟青霉、绿色木霉
【检测样品】：各种具有防霉效果的橡胶、塑料、皮革、纺织品、木板、功能性材料等。
、防螨/杀螨实验
对样品进行防螨/杀螨实验。
【检测样品】：各种纺织品、杀螨剂等。
六、商业无菌（无菌检测）
对罐装产品、瓶装产品，进行的无菌检测，即商业无菌检测。
【检测样品】：各种罐头、瓶装产品等。
七、菌种鉴定
对未知的细菌、真菌进行鉴定。
八、生物降解试验

生物降解度测试

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词条
词条说明
微生物检测简介
微生物指标是衡量食品安全较常见、较重要的因素之一。在食品安全中，微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中较**的问题。常规项目菌落总数、大肠菌群、大肠埃希氏菌、霉菌、酵母菌致病菌沙门氏菌、单核增生李斯特氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、创伤弧菌、弯曲杆菌属、克洛诺杆菌属（阪崎肠杆菌）、绿脓杆菌、溶血性链球菌、肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、大肠埃希氏O157：H7/
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