消毒车间环境检测介绍

时间：2021-03-25

1、人员消毒
人员是车间环境的一大污染源，所以食品企业应负责对车间进出人员手部鞋靴工作服清洗消毒清洗消毒工作进行日常监督，并对清洗消毒效果进行评估，车间*专人每天必须对入口处进行检查，保证所需各项物品齐全。所有卫生清洁用品领取后必须统一放置***地点，并有明显标识。
2、工器具的清洗消毒
采用浸泡或擦拭的方式，对工器具表面进行消毒。车间内不得堆放与生产无关的物品，生产用具要按生熟使用分类，按*位置放置整齐，不得混放、混用。废弃物必须随时清理放入**垃圾箱，保持车间清洁卫生。
3、设备清洗消毒
如果生产设备或器具在生产过程中被废水或污物污染，车间应立即停止生产，将被污染设备或器具重新清洗消毒
4、车间地面墙面清洗消毒
采用擦拭、喷淋的方式，对地面墙面进行消毒。车间地面按照清洗---消毒---冲洗---干燥的过程打扫干净，将废弃物及时清理出去。
5、车间空气消毒
空气中的霉菌孢子等在食品冷却包装的时候会降落到产品表面从而污染食品。
6、物料包装的消毒
有些食品原料以及包装材料，纸箱，包装袋或罐装包装瓶、瓶盖等消毒不及时会导致细菌滋生，造成车间环境的细菌污染。
1、具有**强的杀菌能力，集：杀菌，消毒，除藻等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌**标等问题，同市场上类似的产品相比，更关键就是不会产生抗药性和耐药性。
2、完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了饮料生产过程中，饮料的颜色及口味不会发生改变。
3、能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下，让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。
4、见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。

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（2022年版）广微所全业务宣传册