肉类加工废水处理工程实例

时间：2019-03-22

肉类加工废水处理工程实例

某食品有限公司由屠宰车间、熟肉制品加工车间、冷加工车间及其它辅助设施等组成。该公司生产规模为年屠宰活猪20万头，年加工熟肉制品20头、按照一年261天工作日计算，平均每日屠宰加工活猪768头。

项目设计废水处理规模840m³/d，本项目占地面积2000m²，长50m，宽40m南北向布置。工程总投资520万元，吨水处理成本1.5元（包括设备折旧），吨水直接处理成本1.06元（不包括设备折旧）.

肉类加工废水处理工程实例处理工艺

（一）设计水质

项目	COD/(mg/L)	BOD/(mg/L)	SS/(mg/L)	动植物油 (mg/L)
进水浓度	2500-3500	1000-1500	900-150	500-900
出水浓度	≤ 60	≤20	≤50	≤20

该公司废水属中等浓度**废水，水量大，废水中含有大量的血污、毛皮、碎肉、内脏杂物等，不含重金属及有毒化学物质，废水中富含蛋白质及油脂。其设计进水和出水水质见表。

废水处理设计水质

（二）处理工艺

本工程出水水质要求较高，为了强化**物污染物去除效果，采用了厌氧-好氧组合工艺，其中厌氧处理采用水解酸化法，好氧采用接触氧化法。由于原水中悬浮物和油类较多，为了降低生物处理的负荷，在流程前端设置隔油沉淀。悬浮物主要在初沉池和水解酸化单元中得到去除。为了保证出水水质，生物处理后设置了纤维球和生物炭两级过滤，较终实现达标排放。

（三）工艺流程

本工程的工艺为预处理、厌氧-好氧生物处理和深度处理三部分，

（四）主要设计参数

1、机械格栅

去除较大悬浮物，格栅栅条间距6mm。

2、初沉隔油调节池

钢筋混凝土结构，尺寸12.6m*8.2m*4.0m，水力停留时间8h。

3、水解酸化池

钢筋混凝土结构，尺寸13.1m*7.4m*5.5m，水力停留时间4h。

4、接触氧化池

钢筋混凝土结构，尺寸16.85m*7.95m*5.0m，水力停留时间13.5h。

5、二沉池

采用斜管沉淀池，表面负荷2.1m3(m2.h).钢筋混凝土结构，平均尺寸6.0m*4.2m。

6、生物炭池

生物炭池滤速1.3m/h，尺寸7.8m*4.0m*4.0m。

7、污泥浓缩池

污泥浓缩池用来储存和浓缩由二沉池及水解酸化池排出来的污泥，污泥浓缩停留时间24h。

8、污泥脱水设备

选用板框压滤机1台，脱水面积15m²，滤室容积0.25m³。脱水后的污泥含水率为75%-80%。

肉类加工废水处理工程实例运行情况

工程运行期间检测数据(月平均值)见下表

水质检测数据

类别		PH值	COD (mg/L)	BOD (mg/L)	动植物油 (mg/L)	SS (mg/L)	NH₊⁴-N
原水	较大值	7.66	2580	1150	70.5	392	79.1
	较小值	7.11	539	232	24.6	177	4.18
	平均值	--	1200	584	43.4	254.8	26.5
出水	较大值	7.54	46	23.0	＜1.0	40	0.67
	较小值	7.06	15	3.9	＜1.0	14	0.37
	平均值	--	27	10.9	＜1.0	29.3	0.49

从运行结果可以看出，出水水质明

肉类加工废水处理工程实例

词条
词条说明
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