80斩拌机产品有什么优点？

时间：2014-04-29

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今天诸城佳利小编给大家介绍一下：80斩拌机产品性能与特点
一、80斩拌机设备简介：
斩拌机是肉类制品生产的关键设备，尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、
碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、
搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。
该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用**电脑控制器，使用安全**。
斩锅和外包装全部采用**不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。
二、80斩拌机结构部分及特点：
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。
刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，
被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，
**了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。
变频型选用**变频器和变频电机，其噪声小、**、节能显。

诸城佳利机械厂专注于真空包装机烟熏炉滚揉机斩拌机绞肉机风干线巴氏杀菌拌馅机等

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