凉皮机合理的生产模式会使工作更轻松

时间：2015-04-30

今天鸿远来给大家以一个客户的例子讲讲如何合理的规划生产模式，在上一篇文章里，丰鹏小编就给以此客户为例讲过做凉皮的库房设计建议，如果还没有看此文章的，先去看完上一篇文章在来看接下来的内容，否则有可能您会看的不是很懂。

鸿远一个客户的生产模式来开讲，该客户批发量不大，刚用机器3个月左右，一天稳定在6袋面左右的批发量。 **来说他的生产模式，6袋面，他是不熬夜的，他用鸿远中型圆形凉皮机每小时生产1袋面，早上：送货完毕回来后大概8-9点，然后开始洗面，（注意，他洗面是在给第二天洗，也就是说，他每天做凉皮用的是头一天洗好的面）。洗面完成后，把头一天洗的面水用泵抽掉清水（上一篇文章有文图介绍），然后调好面浆的浓稠度（密度一般在13-14左右）。准备工作做好了，然后生产俩小时。或者有时候偷懒早上不生产，休息休息吃了中午饭后再生产。直到下午7点钟左右已经全部做好手工，而且该打扫的打扫，该清洗的东西清洗干净，每天整理的井井有条。然后吃个晚饭，看看电视，睡觉第二天早上早起送货。这种模式根本不需要熬夜生产。说到这里，有人就问了，下午生产好的凉皮，放到第二天不会坏，口感不会变吗？这个问题上一篇文章临汾鸿远小编就给大家讲过了库房存放的问题，该客户单独安排了一个小单间，安装了一个空调，做出的凉皮全部放入空调房，而且还拿湿布盖好，再加之鸿远凉皮机生产的凉皮质量**好，放到第二天口感一点都不会变，而且就和刚做出来的一样。这就是合理的生产模式，每天生产凉皮的同时，还有闲暇时间干干别的，休息休息，美哉，最后还得说明一下，该客户用的还是FP-40燃煤型圆形凉皮机，每天做凉皮还需要生炉火掏炉灰，中途还需要加煤，因为他习惯了烧煤。即使是这样该客户依然工作轻松自如。

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词条说明
巩义鸿远立式凉皮机所产的凉皮面皮，有劲道，炒不乱，烫不断，口感柔软
有位名人说，实践是检验真理的一标准，只有实践才有发言权，这个定理对于哪个领域都是适用的，对于凉皮机行业动态来说当然也不例外。凉皮机只有真正投放到市场，被真正的使用，才能在凉皮制作中真正找到问题所在，如此才能进行不断的改进和**。前期的研发是一种开始，后期的调整是至关重要的，它关系到这个生产凉皮机的厂家的发展前景。凉皮机质量的**是较基础的，正所谓：酒香不怕巷子深，是金子总会发光的。质量好的凉皮
凉皮机、洗面机选址也很重要(租厂房必看)
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鸿远多功能米线机现场演示，**提供技术培训。
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