一、市场大、无风险:凉皮是中国传统的小吃,易被各年龄段和各地方的人接受,中国有13亿多人口,可以说只要有人在地方就会有凉皮的市场。
二、投资小、回收快:经营凉皮不许太大的设备和人力投入,而*费也很低,投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
三、经营灵活,利润高:凉皮可以流动式经营,可以店面式经营。
四、产品**四点:筋”、“薄”、“细”、“穰”是满口香凉皮的特点,筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄;“细”,是说切得细;“穰”,是说柔软。
词条
词条说明
秦镇米皮用产于秦岭北麓、沣河西岸的稻谷制作,色白、光润、皮薄、细软、柔韧,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。做秦镇米皮先要泡米,把大米洗净,泡入水中,大约泡一个晚上,然后将泡过的大米再加两倍的水和在一起,用石磨磨成米浆,现在已不再用石磨,改为打浆机打浆。浆打成后,要测一下浓度,方法很简单,用木勺舀一勺打好的浆,提起来慢慢倒下,浆汁呈线状又不会断就可以了。 秦镇米皮用蒸的方法,一口大锅,很大
哪里有米粉机卖?什么牌子的米粉机好?较好的米粉机在哪里?购买米粉机应注意哪些事项?这些都成为米粉创业者较关注的问题。以下解答,可以作为购买米粉机的指南。 一、米粉机产地。河南鸿远米粉机,技术先进、工艺**、种类齐全,毫无疑问,鸿远米粉机是**选择。二、米粉机厂家。考察米粉机厂家,不但要看米粉机厂的规模实力,还要观察是否是真正的米粉机生产厂家,若是米粉机经销商,往往米粉机报价偏高,技术服务难到位;
主料: 新鲜桂林米粉1碗 辅料: 瘦叉烧100g、酸豆角2条、油炸花生米100g、香菜1根、香葱1根、卤水0.5大勺、油辣椒0.5勺、食盐适量、香醋适量、香麻油适量、鸡精适量。 做法: 1、新鲜桂林米粉洗净,将水滤干备用, 2、准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。 3、锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了), 4、捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十
今天鸿远来给大家以一个客户的例子讲讲如何合理的规划生产模式,在上一篇文章里,丰鹏小编就给以此客户为例讲过做凉皮的库房设计建议,如果还没有看此文章的,先去看完上一篇文章在来看接下来的内容,否则有可能您会看的不是很懂。 鸿远一个客户的生产模式来开讲,该客户批发量不大,刚用机器3个月左右,一天稳定在6袋面左右的批发量。 **来说他的生产模式,6袋面,他是不熬夜的,他用鸿远中型圆形凉皮机每小时生产1袋面
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