供应肉制品加工真空滚揉机13964736105

时间：2015-11-23作者：诸城市春秋食品机械有限公司浏览：111

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	真空滚揉机的用途


	滚揉机又称真空滚揉机，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。


	使用真空滚揉机的好处


	
		【1）    使腌制液在原料肉内均匀吸收
	
	
		（2）    增强肉的结合力，提高肉的弹性
	
	
		（3）    保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
	
	
		（4）    增加保水性，提高出口率真
	
	
		（5）    提高产品的柔嫩性和结构稳定
	
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诸城市春秋食品机械有限公司专注于果蔬清洗机,巴氏杀菌机,风干机,洗袋机,高压喷淋清洗机等

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