全自动揉面机的使用方法及保养方法

时间：2015-12-23



	全自动揉面机


	全自动揉面机是馒头机的配套设备，是我厂根据市场变化研制开发的新一代揉面设备，主要特点：运转平稳，噪音小、揉制力大；揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈**、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业*设备。


	全自动揉面机适用于面食加工、糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数，不须人工投面，消除了安全隐患，　降低了工人劳动强度。


	350型全自动揉面机基本参数:


	型号　　　　　　350型　　500型


	辊筒直径mm　　118　　　　118


	轧面厚度mm　　10-25mm   10-25mm


	辊筒长度mm　　350　　　　500


	轧面宽度mm    330mm     480mm


	每揉制时间min　1-3        1-3


	轧辊转速r/min   75         75


	生产效率kg/h　　120　　　　200


	功率　　　　　　1.5／3kw　　　　2.2


	电机　　　　　　三相／两相　　　三相


	重量kg           230       330


	


	全自动揉面机的使用方法


	1 使用前检查各坚固件是否松动，各润滑部分注足润滑油，检查调节手轮是否灵活，用手空转！然后接通后，按皮带护罩上箭头所示方向向空转5-10分钟．


	2 将和面机上和好面团，把面团上面粉放入机器入口处，调好上，下辊间隙（4-10mm）使面团慢慢进入两辊之间揉轧．


	3 通过辊轧使面团正反向转动反复数次，达到所需面团硬度，面团厚薄可根据实际需要进行调整，每次调整量应小于1mm.


	4 每次使用完后，应将机器清扫干净，机器存放于干燥通风处，长期不用可在辊表面涂上食用油，用纸包好即可．


	5 根据使用情况及时间机器转动部位及轴承加注润滑油润滑脂．


	


	全自动揉面机的保养方法


	1 切记在机器运转中，两手不许伸过保险杆．


	2 各部位防护罩不准擅自卸掉．


	3 **按要求接地线，防止触电．


	4 工作中发生故障，立即停车，断电进行维修．


	 
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词条
词条说明
水饺机的产品简介
1、饺子机设备该机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子。 2、按照面点工艺的要求，较大限度减少与面团的摩擦，以确保饺子口感柔软、弹韧性佳，饺子外型美观，立体感好，媲美手工饺子。 3、一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角、花边饺子
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