酸浆米线的贮藏较不方便,且保质期非常短,一般情况下,民间用竹筐盛酸浆米线,同时用湿毛巾覆盖,在这个能通过竹筐“通风”,而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下,酸浆米线能保存18~24小时以上。**过时间则短碎或者干硬难以下咽。取米线应该用温水润手,这样才不至于沾住手。艺人张静初主演的电影《花腰新娘》中,有一个片段描述了米线的制作,一根老木头,上面有一个压制的把手,把发酵好的热的原料投入,用把手下压,米线就从老木头下的孔里面流出,经过漂水降温,就可以吃新鲜的米线了。
米线的营养价值
米线机机器的保养与安全主产
1、每班停机后,应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机.先拆开熟化料筒前节,再拆开排丝料筒前节。
2、顺螺旋旋转方向,用**扳手拧掉各螺旋端盖.拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净,尔后重新装好。
3、对于堵筛严重的筛片,可用沸水煮后停一会儿再清洗,不可用火烧.以免变形。
4、每班停机后除对各部件进行清理外,还需清理机器表面灰尘。
5、定期检查各种部件的松紧,发现松动,即行紧固。
6、减速机内的润滑油较初运转一月进行更换,以后每半年更换一次,减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂,一年更换清洗一次。
7、喂料时,请不要用手往机器内腔推料,已防螺旋轧着手指,也不要用铁器,已防铁器进入螺旋,损坏机器,而是用木棒做成十字形的工具往里推料,拆卸熟化料筒时,内腔有蒸气,应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈,待蒸气排出后,再进行拆卸。
最后,提醒您注意:如您在操作维修本机发生疑问时,请直接与我经销处或厂部联系。
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方钰机械质量与服务:
产品质量三包,长期供应配件,申请托运。可现场演示,并传授加工技术和操作要领。在使用过程中因用户操作不当造成的损坏也可以免费修理,但用户需承担零件费用及运费。如属设备质量问题,可保修保换,免费培训修理技术。
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词条
词条说明
香而不腻的猪蹄 猪蹄,可谓是男女老少都爱吃,烧得糯糯的肥肥的,简直能馋死人。对于猪蹄,人们发明了N种吃法,不过,饭小二钟情的还是酱香猪蹄,香而不腻,酥而不烂,入口即化,所以,饭小二长途跋涉,三顾茅庐,终于请到了这位在江湖上名气颇高的萍姐。 据传,萍姐擅长做各种肉食,其中尤以猪蹄为**。萍姐还喜欢,对于自己的“武林秘籍”,她并不没有“秘不外传”,而是大方地将制作过程分给了同事,据悉,如今已经了50
五谷杂粮,有益健康,粗粮细吃,**食尚。玉米等五谷杂粮是****,经杂粮面条机熟化成型后不仅保留了杂粮的特有营养成分和微量元素,而且产品色泽好、光滑、口感柔软、后味清香,杂粮玉米面条机生产绿色各种杂粮面食,投资小(几千元就可上马),见效块(购机回家,产品即可上市),利润大,且市场需求巨大,经营方式灵活多样,既可开办杂粮食品加工厂批量生产、销售系列杂粮面条或粉丝,又可搞前店后厂,后面加工生产,
立式和面洗面机 描述: 立式和面洗面机可一机多用,该机可和,可洗,和面时仅需6-8分钟/袋,代替手工,将面粉进行和面及洗面筋的操作,是凉皮机的樶佳配套设备。 立式和面洗面机 详细说明: 立式洗面机主要由机架、电机、减速机、洗面桶组成,在减速机的作用下可均匀正转或反转,对面团进行揉搓挤压,同时带动水的运动,从而分离出面筋。 1、采用立式洗面桶,容量更大,更实用; 2、采用不锈钢制作,干净卫生、美观
方钰米线机设备的特点及准备流程 米线机生产的预告准备流程: 1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用; 2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热; 3、连米带水倒入料斗,米线很快变熟出来。 方钰牌米线机操作注意事项 米线机拥有、干净、卫生等特点,保护消费者的健康。而且米粉机采用先进的生产工艺,全自动化生产,*人工,生产快,效率高,还能自行控制米粉的大小和粗度。目前,发明了
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