油炸设备*告诉您薄脆油炸机哪里有卖的诸城市有为机械

时间：2016-08-22

**薄脆的做法1.将盐、碱、明矾放在一起捣碎，放入盆内加温水500克，搅溶化，倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团，放在面板上按平。然后将面团横坚各叠三折，再放回盆内，盖上温布饧6小时后(冬季要放在温暖的地方)，再放在面板上，揿成3厘米厚的大面块，面上刷一遍花生油，切成100个面剂。

2.将花生油倒入锅烧到冒青烟，将面剂一个个按扁擀薄(越薄越好)，再用两手拉成长33厘米、宽2.2厘米的长方形薄面皮，面皮上面任意划些小裂缝，双手提起面皮先放入热油锅中抖蘸几下，使之成形，再全部放入油锅两面炸脆捞出，沥去油即成。

薄片油炸连续线；煎饼果子油炸线；电加热油炸机特点：

（1）整机采用优质不锈钢制作加工，油炸时间、油炸温度、油位控制、油炸清理自动控制。(2)传送系统采用机械或变频调速，根据产品的实际需要控制加工时间，采用单层或双层网带，产品被夹在网带之间，避免产品漂浮。裹浆类产品可在入口处采用不粘锅网带，防止产品粘连。 (3)设备配备自动过滤功能，能够过滤出大的残渣，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节省炸油。(4)先进高效的烟箱更大限度的使燃烧更充分，节约大量的煤炭，减少支出。(5)*特的提升和排烟系统

公司凭借先进的技术、精良的加工和检测设备、可靠的制造质量，严密的质量保证体系和完善的售后服务，竭诚欢迎国内外客户光临我公司，参观考察，洽谈合作。

电加热纯油油炸机

一、设计理念：油炸机采用电加热，纯油式设计，自动过滤，提升网带方便清洗，油炸机下采用板带，以防油炸过程中对产品上浮而上层网带采用乙字型。油炸间距18-25mm，以防止油炸过程中产品乱窜。油炸机采用回转刮渣后端沉渣过滤式。

二、设备配置及技术参数

1、

外部尺寸：长8600mm 宽1400mm 高2000mm

2、

油炸槽：长6000mm 板厚3mm 304不锈钢底板厚4mm

3、

油炸机架体采用60*80*3mm不锈钢方管焊接

4、

保温采用厚60mm硅酸铝

5、

输送网带采用节宽25.4mm，不锈钢板带，冲孔，材质304不锈钢，宽1000mm

6、

设计入料端出油面600mm，以方便入料。

7、

上网带采用乙字型设计，以防止产品油炸过程中上浮

8、

油炸机区15-30mm可调，这样可防止产品油炸过程中刮冲现象产生

9、

传动采用RV-63蜗轮减速机，功率0.55KW

10、排烟罩采用二头高起式，这样油烟排放干净

11、提升架采用厚2mm不锈钢板冷弯成型

12、提升电机采用蜗轮减速机

13、电机热管采用不锈钢304，直径16mm，5档控制，总功率为90KW。

14、控制采用调压模块，可防止大功率冲击现象发生。

15、电器采用德力西品牌

16、温控仪采用宇电牌，温控准确

17、变频器采用四方品牌

18、真空过滤机采用布袋式过滤

配油桶一个，在清洗设备时可以将油经过滤打入油桶中，以方便清洗设备。

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词条说明
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