滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
词条
词条说明
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到**的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。概述编辑斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。分类编辑双速斩拌机,节能变频斩拌机特点及配置编辑特点斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,
诸城市华明食品包装机械厂坐落在风景优美的恐龙之乡诸城,公司致力于食品机械生产加工已经20余年,是我国肉类机械行业的骨干企业,拥有雄厚的设计、开发、制造能力,专业生产肉类深加工设备。 本机整机采用SUS304优质不锈钢材料;我公司创立至今,始终坚持真诚守信、认真严谨的工作作风,视质量如生命、视用户为上帝。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉
真空拌馅机是用于混料的*设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。真空拌馅机的种类:大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机搅拌形式分: 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌形式等。特点:通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质,是改
气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水,经过加热管将水温加热,原料在经过箱体时,会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态,并随网带不断向前推进。 气泡清洗机主要用于蔬菜,水产,红枣、大枣的清洗,并可用于胡萝卜、苹果、马铃薯、土豆等的清洗,更适应生长在泥土中的果蔬,洗净度高,能保持原有色泽。 相关参数 规格:5000×900×1300 功率:2.7kw 生产能力:3--4T/h 用途
公司名: 诸城市华明食品包装机械厂
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