概述
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
分类编辑
双速斩拌机,节能变频斩拌机
特点及配置
特点
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
配置
整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精准度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
词条
词条说明
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧
气泡清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水,经过加热管将水温加热,原料在经过箱体时,会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态,并随网带不断向前推进,
该机特点 本机适用于各类腌渍类蔬菜、叶类、菌类的清洗,脱盐。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残,可同时加入适量药剂(进行消毒固色)。该机洁净度高、节能、节水操作方便。 网带式气泡清洗机是通过高压气泡水浴清洗,全程网带输送,清洗能力大、清洗效率高,减少劳动力。物料经网带输送到高压水流处实现二次清洗,最后传送进下一道工序。 适用于根茎类、浆果等较大较重物料的清洗,如芥头、萝卜
华明食品机械生产的冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。优点:1、通用性好、适用范围广、生产效率高;2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;3、绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长
公司名: 诸城市华明食品包装机械厂
联系人: 琚松华
电 话: 0536-6332699
手 机: 13853679369
微 信: 13853679369
地 址: 山东潍坊诸城市诸城市昌城镇诸朱路工业园高新区
邮 编: 262200
公司名: 诸城市华明食品包装机械厂
联系人: 琚松华
手 机: 13853679369
电 话: 0536-6332699
地 址: 山东潍坊诸城市诸城市昌城镇诸朱路工业园高新区
邮 编: 262200