诸城市国邦机械有限公司专业制造研发油炸设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。
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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制 本机主体使用SUS304不锈钢制作。 本机采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速。 自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品质量 本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,产品炸制
在传统油炸工艺中,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决,影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中,果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞组织破裂,因而严重影响了产品的组织形态。 现在,我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,提高了产品质量。 真空油炸主要工艺如下:
诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备,清洗类设备,烘干类设备,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制 真空油炸工作原理:果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在较短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖
肯德基速冻速冻薯条油炸生产线是专门生产速冻薯条的油炸设备,薯条是**世界的休闲食品之一,它不仅资源丰富,且营养价值高,深受消费者的欢迎,是一种老幼皆宜的休闲食品,原料采用红薯粉,红薯又名甘薯、山芋,含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质
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