斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
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词条说明
诸城市考丰食品机械厂是一家集研发制造食品机械于一体的企业,选用优质电机,专业做切割设备。生产肉类鱼类切丁机,切肉机,鲜肉冻肉切肉丝,片,条机,冻肉切块机,小型切肉丝机,切菜机,冻肉切丁机,果蔬加工切丁机等食品机械。具有许多高端技术人才,雄厚的科技创新能力,完善的质量保证体系,
斩拌机是肉类制做工艺的一个关键设备,他不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料精细的切碎,还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,特别是由于乳化处理,使肠类产品的系密度与弹性大大增强。
斩拌机是肉制品生产制作工艺中的一个关键设备,它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎,同时还将其他原料,如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,根据不同的要求选择适当的转速,相组合的六组刀具相配合,可以缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的**色泽.
诸城市考丰能源科技有限公司生产的小型斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。 斩拌机使用注意事项: 在斩拌机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生危险。 在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。 如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发
公司名: 诸城市考丰能源科技有限公司
联系人: 孙经理
电 话: 0536-6060089
手 机: 13905364218
微 信: 13905364218
地 址: 山东潍坊诸城市山东省潍坊市诸城市密州街道黄疃工业园
邮 编: 262200
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