巧妙使用油炸锅的工作原理-鼎康

时间：2017-06-15

提高品质、保证健康特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。

利于环保，节省炸油，本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽，并透入油层给炸油补充水分，从而抑制油不大量挥发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。

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诸城鼎康机械专业生产油炸设备，2016年，出口多批定制油炸设备，鼎康油炸设备质量受到国际友人的一致**，欢迎来电选购定做油炸设备。
什么是裹衣花生？裹衣花生油炸工艺您知道吗？
裹衣花生油炸型，主要有花生/面粉//淀粉/米粉/膨化粉等原料制作而成，其特点香甜可口，口感酥脆，根据不同地方口味，添加不同辅料，形成不同特色的裹衣花生豆，是平常闲情零食，走亲访友、招待宾朋的上等休闲食品，**全国及世界各地。 1、裹衣花生工艺流程： 2. 油炸型：熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷却→(调味)→包装→ 检验。 3.主要设备：油炸型：裹衣机、油炸锅、冷却车、(拌料锅)、封口机。(
元宵将至汤圆热诸城鼎康机械与您共度8年元宵佳节
众所周知，吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗，汤圆，又名“汤团”、“元宵”，生意人则美其名日：“元宝”。从宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品。随着正月十五的临近，“南圆北宵”的市场争霸赛早已拉开序幕。诸城市鼎康机械有限公司位于诸城市经济开发区武装部北300米，紧邻铁路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的．专业生产油炸机、油炸流水线、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机
导致大功率电磁加热油炸机炸机的原因有哪些
目前，在大功率电磁加热油炸机电路系统中，大部分厂家采用过去的传统模拟3525或494电路，产生两路或四路PWM，采用调频方法驱动IGBT，改变谐振回电流大小来达到调节功率大小的目的，再采用4046进行锁相控制，在工业上加热应用已经很普遍，技术也比较成熟。但是，它的硬件电路复杂，所以大多体积庞大，也不便于生产和调试，特别是容易由于所选用的器件特性差异，致使电源一致性差，工作中生产的高强的电磁干扰