什么牌子的全自动小型饺子机好用

时间：2017-07-20

全自动小型饺子机能够给商家带来的好处是很多的，不仅能提高工作效率还能降低人工成本，金康全自动小型饺子机做到了真正低投入、高收益、省钱既省工，一个全自动小型饺子机可相当于6个人到9个人同时手工制作饺子。小型饺子机厂家介绍：我们的小型饺子机皮实耐用、清洗方便、做出的饺子形状好、结构紧凑合理、体积小方便挪动，现在人们对食品卫生安全要求是越来越加重视了，而我们的小型饺子机可以生产出安全卫生的饺子，这才能够让消费者们买的放心，吃的安心。

　　1. 形态饱满馅大、皮嫩、汁多

　　本机先进的灌肠式充馅包合原理，包出的饺子如同手工掐的，可以自由调节皮的薄厚以及馅料的多少，真正的做到皮薄馅大。煮出来的饺子造型饱满，馅大皮嫩，饺皮筋道爽口，色泽白润让人有食欲。

　　2. 口味口感好易消化

　　小型饺子机厂家的技术人员介绍：传统的小型饺子机的制作面皮是在绞龙里面通过螺杆挤压面团而完成的。强力的挤压要产生了很大的热量，使面粉中的淀粉被糊化了。糊化的淀粉在冷却的过程之中要回生(β化)，回生的淀粉质地硬，面皮里有面渣，口感略涩，而且长时间煮不熟不利于消化吸收。新一代全自动小型饺子机采用的是辊轧压片制皮的技术，在制皮过程中不产生热量。面团经4道轧辊压而制成的面皮，可与手工擀制的饺子皮相比了，蒸煮的饺子美味可口。

　　3.出品率高破损率低

　　在保证饺子质量前提之下，制作面团的时候，应该按照比例加水，来确保面皮中淀粉的α化程度，改善饺皮口感。传统的小型饺子机要使用较硬的面团加工饺皮，太软的话不能从面管挤出圆筒形面皮，加水量要准确控制。包小型饺子机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形的破损率比较低，蒸煮出的饺子不破皮，不会荤汤。

　　4.节能效率高

　　全自动小型饺子机与同类型相同产量的传统小型饺子机相比较，节省能耗三分之一，可显著降低生产成本。与手工包饺子相比提高的效率大概4-6倍。

　　5.体积小重量轻

　　本小型饺子机结构合理紧凑，占地面积少;重量是仅是传统小型饺子机的三分之一，很适合小餐馆，饺子馆使用。

　　6.操作简单

　　小型饺子机采用变频电机，根据饺子的制作需要，可变速调节包饺子的速度，传统小型饺子机不能调速。本机器面皮与馅料的比例均可调整。

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