诸城汇品机械真空滚揉机常规型号

时间：2017-11-14

现在市场上的真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，我们诸城汇品机械有限公司生产的常规型号有300L型、600L型、800L型、1000L型、1600L型，2200L型，2500L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢？

下面按照300L型真空滚揉机举例示范规格：

300L（升）1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的50容积算300LX 50%=150公斤

无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。

低温火腿原料肉滚揉时的工作温度是0～3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量.诸城会品机械有限公司专业生产各类型号真空滚揉机及配套辅助设备，欢迎新老客户咨询洽谈。

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词条说明
诸城汇品机械有限公司牛肉滚揉机
牛肉是中国人的*二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉是如何通过液压滚揉机进行加工处理的呢？牛肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置，并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。四川液压滚
北京熏猪肉工艺配方之电加热煮锅
北京熏猪肉是北京地区的风味特产，具有清香味美、风味*特、宜于冷食的特点，深受群众喜爱。 1.参考配方猪肉50kg，粗盐3kg，白糖200g，花椒25g，八角75g，桂皮100g，小茴香50g，鲜姜150g，大葱250g。 2.工艺流程原料选择与整修→煮制→熏制→成品。 3.操作要点（1）原料选择与整修选用经卫生检验合格后的皮薄肉厚的生猪肉，取其前后腿肉，剔除骨头，除净余毛，洗净血块、杂物
夹层锅牛肉夹层锅诸城汇品机械
夹层锅的设备特点： 1、牛肉夹层锅以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，牛肉夹层锅价格低，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，牛肉夹层锅生产厂家，加热均匀及加热温度易于控制等优点。 2、牛肉夹层锅提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 3、本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《------食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用
酱、卤汁的配制工艺之夹层锅
按地域之分，有南、北之别，按调料的颜色分有红、白之差。酱、卤汁有红、白两种，红卤的一般配方是沸水2000g，酱油400g，盐30g，八角、甘草、桂皮各10g，花椒、丁香、姜、葱各2g，冰糖或白糖300g，绍酒200g；白卤的配方和红卤基本相似，只是用盐量改为100g，不用酱油和糖。北方卤汁，一般为红卤，其配方是：沸水2000g，酱油400g，盐50g，花椒、八角、桂皮各20g，葱100g，姜