1、全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高肉质质量,增加出品率。可以增强保水性,改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
2、全自动真空滚揉机除具有滚揉的特点外,内部采用A形匙子,使肉块滚揉效果好,避免肉块破碎。整体采用不锈钢制造,结构紧凑。使用更安全、更方便,更加节能 。
3、本机使用动结构采用链轴器传动,使机械嗓音小、安全,使用方便,本机正转出料,反转滚揉。
4、本机全部采用正泰电器,使用时间继电器可根据用户的需要自由调整时间,自动停止。使用方便,节省人工。本产品适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉、羊肉、鸡等。
二、使用
1、机器在使用前,应用清水冲洗干净,并空载运转五分钟,检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作正常后方可加料,加料完毕后上盖。真空泵全自动启动,自动停机。
2、按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,点动出料按扭,筒体正转即可自动出料。
3、每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按扭筒体正转,放尽污水,以保证筒体内不存留残物。
三、保养
1、每次工作结束后打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载运转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽。用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油(新油为10#汽油机油,各汽油加油站均有售)真空泵的维护与保养可参照真空泵说明书执行。
3、经常检查蜗轮减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。自动真空滚揉机系列产品,用户可根据产量,可选用40kg.100㎏、200㎏、300㎏、500㎏、800㎏、1000㎏、2000㎏。2500kg.3000kg中的一种机型。
词条
词条说明
天翔盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保证产品品相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 盐水注射机可根据不同工业要求,通过调节步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中
清洗机采用气泡清洗,有效分离被清洗物表面附着物,模拟人工清洗基本动作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象,提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜蔬菜、水果、盐渍菜、菌类、海产品。 二、产品优势:高压气泡清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,物料经输送网带输送至喷淋段,喷淋清洗后至下道工序。达到产品出口标准要求。减少了人力成本、降低了劳动强度,技术部性能稳定,效率高 三、工作原理
行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成, 1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,行星搅拌炒锅锅面
清洗机采用气泡清洗,有效分离被清洗物表面附着物,模拟人工清洗基本动作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、划伤等现象,提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜蔬菜、水果、盐渍菜、菌类、海产品。 二、产品优势:高压气泡清洗能力大、洗净率高且不损伤物料,物料经输送网带输送至喷淋段,喷淋清洗后至下道工序。达到产品出口标准要求。减少了人力成本、降低了劳动强度,技术部性能稳定,效率高 三、工作原理
公司名: 诸城市天翔机械有限公司
联系人: 祝经理
电 话: 0536-6163358
手 机: 18653602858
微 信: 18653602858
地 址: 山东潍坊诸城市诸城市密州街道陈家林工业园
邮 编: 262200
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