螺旋榨油机
液压榨油机
螺旋式榨油机和液压榨油机
液压榨油机压榨为静态压榨法,南方称土榨、北方称笨榨,是我国千年古法木榨精髓的延续,其工艺流程为炒-粉碎-蒸-榨。液压榨油机操作更加简便。
螺旋式榨油机榨为动态压榨法,压榨过程伴随着摩擦作用,榨膛内部产生高温,是典型的热榨工艺。温度过高,导致蛋白结构破坏剧烈,产生磷酸等酸价物质,色泽发黑,榨出的油需要过滤。螺旋榨的特点是产量大,工艺简单。
1.榨油方式
液压榨油机是按照液体静压力传递原理,以液体作为压力传递的介质,对油料进行挤压而将油脂榨出的一种榨油设备。而螺旋榨油机是通过螺旋轴强制给料,在与榨环之间的转动挤压下产生高温、高压,从而使油料从粉碎、挤压到出油、出饼这样一种榨油工艺。
2.油质
液压榨油机的压榨方法是一种纯物理的榨油方法,榨出的油油质好、含杂量少,特别适合一些含油量高的油料(像芝麻、花生等)。螺旋榨油机在榨油过程中因机械摩擦要产生高温,因榨出的油温较高,油质营养成分受到破坏,榨完后还需要进行冷却处理。
词条
词条说明
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