Tea与Cha，谁将**世界茶文化的新未来？

时间：2018-01-26

【中国黑茶产业网】为什么当今的世界语言是英语？因为英国在**率先进入资本主义，并率先完成**次工业革命，凭借强大的国力它能够在**开拓殖民地，诞生于英国的英语，也随着殖民者的枪炮，走向**。英语成为世界语言，是英国当年称雄世界的成果。

有人假设，如果中国在历史上能够一如既往的强大，那么今天的世界语言，还会是英语吗？虽然历史不容假设，但如果这个假设成真，英语，或许不会有今天这样的影响力。语言，其实是对世界的一种阐述。语言的影响力越大，解读世界的话语权也就越高，这就是我们所称的“软实力”。一种语言一旦获得了这样的软实力，那么它必然会基于自己的思维方式来阐述万事万物。哪怕它所阐述的事物，并非为它所创造，但我们还是要通过这种语言的阐述，来获得对该事物的认识。
比如源自中国的茶，英文称为tea。当英语称为世界性的语言，那么这个世界大多数，则必须通过英语对茶的阐释，形成对茶的认知。但是英国本身，并不产茶，英国的茶，较初来自中国。从某种意义上而言，中国人对茶的阐述，要比其他的语言更为精准而*。但是中国在历史的进程中曾一度**了融入世界的机遇，故而也就**对茶以及自身优秀文化的传播力与解释权。
来自中国的茶，经由英国人的解释，便不再是中国的茶，而是英国的茶。故而tea所代表的，是英国人所理解的茶。
茶在英国，较主要的呈现形态是红茶，英国人爱喝红茶，故而也将红茶推广到了全世界。所以当前世界茶叶消费。红茶所占比重为70%。
因此tea，在一定程度上成了英式茶文化的代名词。
在十六世纪末期清朝的时候，中国（和日本）都实行海禁的政策。对外贸易控制非常严格。当时闽台还没有被郑成功**，岛上驻扎着西班牙殖民者和荷兰殖民者。在闽南话里茶的发音是“te”，荷兰和西班牙殖民者就取了这个音。因为16世纪和17世纪初基本是荷兰*霸南亚，东南亚贸易，“te”这个音就被西班牙，法国，德国，意大利，英国等国家沿用下来，并且带到了他们各自的殖民地。
虽然tea是茶叶的统称，但是它表达的却是英国人所认知的茶。在这个认知系统，对于中国茶的完整性而言，只是冰山一角。
中国茶的完整性从何体现？简单概述有以下几点：
1、拥有悠久的饮茶历史；
2、形成了完备的茶叶分类体系；
3、掌握了成熟的茶叶加工工艺及多元化的品饮方法；
4、形成了丰富多姿茶文化艺术观念；
相对tea而言，中国茶的不足在于尚未形成tea那样的世界性影响。了解tea的人，呈现世界性的分布，而了解茶的人，主要集中在*文化圈中。
但是随着中国国力的不断强大，中国在世界博弈中的影响力越来越大，*文化文化的发展，必然会趁势而上。中国拥有丰富多彩的文化资源，而要世界快速体验中国文化的较佳方式，无疑是茶。
茶，正在成为传播*文化的一张名片。那么，我们向世界传播*茶文化，就必须采用自己的语言系统，建立自己的阐述方式。经由英国人发扬光大的tea，显然难以承担这样的使命。
英国曾经称霸世界，自诩“日不落帝国”，而时至今日，大英帝国的王位虽在，却早已失去了王者的风范与气度。前不久英国公投“退欧”的举动，便是这个国家“王气黯然”的体现。昔日的大帝国，已经没有了担当的勇气以及问文化的自信。
而日益强大起来的中国，则应树立对自己文化的高度自信。
那么我们在向世界传播中国茶的时候，是否还需要借助tea的这种陈述方式？前文已述，tea并不能阐述茶的完整性，因此，我们在传播茶文化的时候，可以直接了当的采用汉字“茶”的这个发音——cha。
其实现在在南美州许多国家以及中亚和俄罗斯，他们称茶为“chai”。在十六世纪殖民史初期，葡萄牙与中原地带和广东一带进行贸易，他们一个把茶和喝茶的习惯带入欧洲的，所以这个发音chai就被葡萄牙人沿用并且带到了其他殖民地。
虽然chai的发音更加接近汉语的茶啊，但是chai与tea一样，都是当时强大的殖民者对茶的一种阐述，无法呈现茶丰富的文化内涵。
在tea的时代，英国人将源自中国的茶，通过自己的演绎，使其****。但是在21世纪，日益强大的中国，有义务、也有信心，将这源于本土的灿烂文化，以全新的方式，推向全世界，让世界人民了体验较具东方风情的东方树叶。
从今天起，Cha，应该成为我们传播茶文化的新名词、新语调。我们也期待Cha的这个声音，能够像当年的Tea一样，为世界人民所认知和使用。
Cha，更能体现未来茶文化的综合性与影响力。我们相信，Cha的兴起，必将拓宽世界茶文化的新内涵，提升世界茶文化的新境界。
为达成这一宏愿，我们全体中国茶人，正在努力探索！
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