没有较好的茶,只有较适合你的茶

    【中国黑茶产业网】很多茶友都有如此感受,一旦爱上茶,经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。
    茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,不同的茶农,制作出来的味道也会千差万别。
    
    名气不代表一切,好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。
    简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有较好的茶,只有较适合你的茶。
    
    茶归根结底是饮品,入口的饮料,纯**无添加,适合自己的才是较好的。同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是茶的魔力所在,就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。
    同一泡茶,不同的人喝,每个人的感受是不一样的。要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。
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  • 饮茶为什么又称为品茗呢?

    【中国黑茶产业网】:饮茶,人们通常又称作“品茗”或“茗饮”。那么,“茗”为什么成了茶的通称了呢?原来,茶,在古书上所载的名字很多,诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作“荼”,到了唐代,人们将“荼”字去掉一笔,定为“茶”字。“茗”字出现比“茶”字略晚一些。 饮茶为什么又称为品茗呢? 《茶经》中将制茶工艺分为七道工序:采、蒸、捣、拍、焙、穿、封。所谓“焙”,就是烘焙茶饼,也就是通过烘焙把茶

  • 喝茶十三道 道道是精华

    【中国黑茶产业网】茶是中国人自古以来就有的习惯,但是正确的饮茶方式却不是人人都会,能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个,茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富,我们若能将其发扬光大,也是美事一件,十三道茶道操作流程如下: **道净手和欣赏器具 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶,景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

  • 品茶品儒道

    【中国黑茶产业网】中国文化的起源是很早的,除了我们熟悉的三皇五帝外,前面还有天皇地皇人皇等等无数代。 早期是没有文字的,图案就是文字,看见什么画下来就是后来的文字,这个全世界都一样。 随着古人对天象及大地之间存在的联系进行观察,经过无数代积累了丰富的天体运行规律的认知,然后开始将这些经验以特殊的“符号”代替,我们看到的伏羲氏先天八卦图就是其中之一。 除了周易外还有两本现已失传,河图洛书也是流传下来

  • 为什么越年长的人更爱喝浓茶?

    【中国黑茶产业网】用心观察的朋友会发现,喝茶的人有一个规律:大部分人,年龄越大,喝的茶就越浓。这是为什么呢? 真相一:你的味觉变了 美国《生活科学》网站报道,味觉会随着年龄的增长而发生变化。科学研究表明,人类成长过程中,味蕾数量会不断减少。婴儿有10000个味蕾,成人则只有5000多个,70岁只有婴儿时期的三分之一,80岁则为五分之一。 味蕾数量随年龄的增大而减少,对物质的敏感度也会降低。所以,

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