随着人们生活水平的提高,厨房越来越受到重视,要做好一个整体的布局,对厨房工程来说是一个重要的、必须的过程,商用厨房工程的流程是怎么样呢? 首先要找到合适的设计师。通过设计师设计一个适合自己的厨房设计,还要看看这位设计师出的施工图,施工图是现场的施工指导依据,只有完整又合乎规范的施工图,才能确保装修无误。 当以上步骤完成后,我们就要采购材料,材料的采购关系到厨房工程的成本,有人会选择普通的材料,有人会选择不锈钢厨具设备,而不锈钢厨具市场很大,所以这一方面也是需要去考虑的。 厨房的功能性非常强,因此,厨房的设计必须要考虑到功能的完备性,在此基础上才可以考虑是否经济的问题。切不可因为图省钱,缩减厨房的功能,这样会给日常生活带来很大的不便。 现在商用厨房工程、厨房设备工程也出了很多的文明法规,也受到很多人的重视。恒鼎商厨是一家专业提供商用厨房整体解决方案的公司,如果有什么疑问,欢迎进行咨询,竭诚为你服务!
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词条说明
不同的酒店所需的酒店厨房工程不相同,所以酒店厨房规划不相同,但酒店厨房设备规划的总原则是相同的。有必要依照由质料到出品、由生到熟的工艺流程次序设置,即保证作业效率、契合人性化规划。恒鼎厨房工程设计师提醒大家,因为环境条件不相同,酒店厨房工程要依据实际情况思考,遵循以下详细原则规划: (1) 依照酒店厨房工程流程规划 依据酒店特色实际需求进行酒店厨房工程,依照工艺流程次序规划设备,保证作业流程顺畅
餐饮行业的厨房油烟由于会以一种气溶胶的形态漂浮在空气中,所以是城市大气污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成较大的危害。很多酒店为了治理厨房油烟,都会选用合适的厨房排烟系统。那么酒店厨房工程排烟系统应该遵循哪些设计要点才能保证良好的效果呢? 1、系统的构成要合理 厨房排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用,国内**的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的油烟
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。 2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。 3、油炸食品时,锅里的油不应该**过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉
餐饮业作为我国发展较快的行业,关系到每个人的饮食起居,餐厅较重要的还是卫生环境,卫生部门在检查审核时,主要参考餐厅厨房的设计标准来规范厨房的卫生状况。 连锁餐厅厨房设计规范包括通畅性 在进行餐厅厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备方案调整。同时充分考虑将来施工、安装和验收的实际情况。 在设计
公司名: 广州市恒鼎酒店设备有限公司
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