自古以来,绿豆就以一种健康食品原料的形象出现在公众面前,很多人都知道,绿豆具有清热解毒、消暑、利水、降脂、护肝等健康功能。以绿豆加工而成的绿豆糕等食品的健康功效也受到世人的广泛关注。
微生物含量**标、发霉变质是绿豆糕*出现的质量问题,这会影响消费者健康和绿豆糕加工业发展。
为预防绿豆糕等糕点食品发霉变质,聊城市福吉食品有限公司在绿豆糕生产车间,安装了数台基于双核臭氧杀菌技术开发的“壁挂臭氧发生器”,用于对车间环境、地面、墙壁、天花板、工器具、包装等杀菌消毒,有效延长了绿豆糕保质期。
聊城福吉主要生产绿豆糕、夹心小面包、绿豆饼、月饼等糕点。该公司在与双核臭氧消毒机厂家沟通之后,采购了5台臭氧发生器。其中,2台ARD-G03壁挂式臭氧发生器分别用于男女更衣室,1台ARD-Y10移动式臭氧发生器用于预冷却车间。预冷却车间面积大约50平方米,高3.2米。冷却车间面积大约80平方米,车间高度为3.2米,配置一台ARD-Y20移动式臭氧发生器。内包装车间面积约为85平米,车间高度为3.2米,配置一台ARD-Y20移动式臭氧发生器。这些臭氧杀菌消毒机都采用双核臭氧杀菌技术开发而成,具有杀菌效率高、杀菌速度快、使用安全的特点。
双核臭氧杀菌机厂家的负责人认为,食品企业购买的不是臭氧杀菌消毒设备,而是食品安全。该臭氧设备厂于2011年12月,投资建设AORODO臭氧杀菌设备生产线,使用双核臭氧消毒技术和AORODO+ 技术,开发臭氧杀菌消毒设备,重点解决静态消毒、表面消毒、纯水消毒和集成灭菌存在的技术难题。在质量良莠不齐、竞争非常激烈的臭氧消毒设备行业,臭氧设备厂高举“产品=人品”的质量改进口号,将专业化、书面化的服务理念引入臭氧消毒设备生产领域,以实实在在的品质和技术获取食品企业的订单。
双核壁挂臭氧发生器介绍如下——
1、不锈钢双核壁挂式臭氧消毒机基于双核臭氧技术开发,全面提升沿面放电技术水平,保证臭氧的发生浓度及臭氧发生器使用寿命。2、壁挂臭氧发生器安装在车间墙壁1.85米以上的部位,后有自成型挂钩。3、采用CPU(微电脑)控制系统,配套红外线遥控器,自由编程,定时开启、定时关机。4、不锈钢壁挂式臭氧杀菌消毒机以空气为原料,电离成臭氧后,利用风机,弥漫到整个受控的食品车间,对空气、物体表面同步杀菌。5、臭氧对人体有害,不宜在有人情况下工作;若快进快出,则对人体伤害不大。
如正确使用,双核移动臭氧发生器基本可做到两年内无故障、无维护费用,且价格合理。同时,若食品企业购买的双核臭氧消毒设备在两年内出现质量问题,臭氧消毒设备厂家可为客户更换新机。
随着生活水平的提高和营养健康知识的普及,消费者对食品的要求越来越高,不仅要吃饱,还要吃好。“吃好”包括这样几方面:一是要求食品安全性高,无霉变、无发臭、微生物不**标、安全指标合格。二是要求食品含有丰富的营养成分。三是要求食品具有较高的健康滋补价值。绿豆的健康食疗功效很好,这是自古以来大众所认可的。以绿豆制成的绿豆糕也是一种良好的健康食品,尤其适合在夏秋炎热季节食用,市场空间广阔。
采用壁挂双核臭氧发生器、动态空气消毒机,科学设置食品生产工艺,选用初始菌含量少的原辅料,严格控制栅栏因子,可切断微生物污染绿豆糕的路径,防止绿豆糕发霉变质,延长绿豆糕食品保质期,降低绿豆糕生产成本,提高绿豆糕生产企业的利润,从而推动绿豆糕等食品加工业发展。
词条
词条说明
近年来,代餐食品受到许多人的关注和消费,促进了一部分食品企业的生产。但无证生产经营、食品安全质量不合格、夸大宣传、导致消费者新的疾病等问题的存在,影响了消费者健康和食品加工业的正常发展。 专业开发食品安全**措施的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师认为,采用动态空气杀菌机与双核臭氧发生器,应用HACCP食品安全管理体系,可阻止细菌等微生物和重金属等有害物质污染代餐食品,为代餐食品安全点赞,延长
食品生产过程中*受到二次污染,比如包装车间的空气中含有大量细菌,细菌落到了食品上,在存储、运输、销售的过程中,细菌不断繁殖、滋生,就会导致食品微生物**标、发霉、保质期短等问题。伟保证食品的卫生安全,需要提升消毒技术和消毒方法。 动态空气消毒机可以在车间中有人的状态下进行杀菌消毒,可以有效降低食品在生产过程中受到细菌的二次污染,对防止菌落总数**标,**食品安全卫生具有积极作用。 由上海康久消毒技术
我国是海洋大国,海洋食品非常丰富,包括即食海洋休闲食品、海产罐头食品、冷冻调理水产品、海藻食品、海洋保健品及生物制品、鲜活水产品、冷冻水产品、干制水产品、腌制水产品、海产调味品等多个系列、数千个品种。其中,小包装番茄黄鱼是一种可常温保存、开袋即食的方便食品和休闲食品,未来发展前景喜人。 同时,我国海洋食品产业规模也非常庞大,在食品产业中占有重要的席位。 不过,我国海洋食
一、空气消毒净化机简介: 空气消毒净化机主要用于食品、化妆品、药品等在内包、冷却及罐装环节,时时在线不间断杀菌消毒,防止生产原料被空气中含有的微生物给二次污染,从何导致理化指标不合格,可能引发食品、药品等产品在贮藏期内发霉变质。用以替代企业原采用的化学熏蒸喷 洒、紫外线杀菌、臭氧消毒等方法,克服其不能同步空气消毒杀菌的弊端。 二、空气消毒净化机工艺原理说明: 空气消毒净化机采用较新一代的NICO
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