上海康久消毒技术有限公司采用NICOLER消毒技术研制的动态空气消毒机,主要用于食品、化妆品、药品等产品生产企业的冷却车间及内包装车间。其中,食品生产企业是动态消毒机的较大客户群。
在食品生产过程中,四川武胜县醉仙麻辣牛肉食品有限公司使用动态空气消毒机,在有人的情况下,对食品车间快速杀菌消毒,有效控制了微生物污染食品,延长了食品保质期。
醉仙麻辣牛肉食品公司成立于1992年,是一家生产高、中档“麻辣牛肉系列”的**企业,占地面积3000多平方米。经过二十几年的不断发展,企业已成为具有一定实力的规模化老牌企业。醉仙牛肉系列产品凭借过硬的质量,多次荣获四川工业产品博览会金奖、四川群众喜爱商品品牌、四川省着名商标等荣誉。
在扩大生产厂房、重新改造的过程中,为了改善食品生产环境、提高产品质量。该食品公司技术总经理成总在61平方米的包装间,安装了一台YKJ-2500型动态空气消毒机。动态消毒机使用方法为:在白天工人上班的时候,开机杀菌消毒;中午吃饭的时候,不关机;下班后,关掉消毒机器。
在晚上工人下班后,使用双核臭氧消毒机,配置一台移动式12克臭氧杀菌机,对整个肉食品车间环境及工器具的表面消毒,巩固杀菌效果。
醉仙麻辣牛肉食品冷却间的面积为25平方米,配置一台YKJ-1200型动态消毒机,再配置一台壁挂式3克臭氧发生器,联合杀菌消毒。实践表明,在无菌环境下生产食品,可减少食品霉变、微生物二次污染等问题的发生。
该食品企业车间采用的是“白加黑消毒技术”,即:1.在白天有人上班的时候,采用动态空气消毒机,车间员工一边上班、一边消毒杀菌,对人体健康无害。2.在工人下班后,使用臭氧杀菌机,再巩固杀菌效果。这种杀菌方法就是上海康久技术公司提出的“白+黑”的消毒方式。康久售后人员在回访中得知,对动态空气杀菌机和双核臭氧发生器这2种消毒设备的使用效果和售后服务,醉仙麻辣牛肉食品的成总都给予了满意的答复。
采用NICOLER消毒技术开发的空气消毒机为什么叫动态空气消毒机呢?要回答这个问题,首先要知道NICOLER消毒技术是什么。
据专业开发食品安全**方案的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师介绍,NICOLER消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式,在对空气杀菌消毒时,工作人员*离开消毒场所,对人体健康无害,实现了真正意义上的“人机同场作业”的目标。所以,这种消毒技术也称为动态空气消毒技术。
以动态空气消毒技术开发的消毒设备叫动态空气消毒机,采用高科技制造,主要用于在有人工作的情况下,对食品车间、药品车间、化妆品车间以及其他有卫生要求的场所,进行同步动态杀菌消毒。
在食品加工过程中,采用动态空气杀菌机和其他配套措施,可切断细菌、霉菌等微生物污染食品的路径,提高肉制品等多种食品安全水平,延长食品保质期,助力健康中国建设。
词条
词条说明
餐饮业是对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客,主要供现场消费的一种食品生产经营行业,属于服务业范畴。餐饮业在促进国民经济发展、提高就业率等方面,发挥了十分重要的作用。不过,餐饮场所也存在多种安全隐患。 专业开发安全急救技术的上海备优安全防范科技有限公司的周立法安全师认为,在饭店等餐饮场所配备“POLOPA民防急救箱”等急救装备,在发生火灾、客
随着我国医药、电子、食品等行业的*发展,对厂房、生产工序和生产环境的要求越来越高。洁净厂房作为解决医药、食品、高精密性仪器无菌无尘生产的前提保证,其消防问题不容忽视。 据专业开发应急救援技术的上海备优安全防范科技有限公司的总安全师周立法工程师介绍,通常新建的洁净厂房一般有着严格的消防安全要求控制,往往洁净级别较高对消防安全要求也越高。洁净厂房的防火设计应符合现行消防技术规范标准的要求,但由于洁
动态空气消毒机是一种人机可同场作业的杀菌消毒设备,具有杀菌消毒效果好、杀菌速度快、应用成本低、使用安全性高等特点,已在多家食品企业使用,有效提高了食品安全质量、延长了食品保质期。 很多人认为,动态空气消毒机只能用于食品生产加工、仓库储存过程中。 专业开发杀菌消毒技术的上海康久消毒技术有限公司的周立法工程师指出,上述这种看法是片面的。其实,在生物制品等健康产品生产过程中,动态空气消毒机也可发挥重要
臭氧是一种气体,主要由臭氧发生器产生,具有杀菌消毒、脱色漂白、消除不良气味、延长食品保质期等作用。 由于性价比高、使用方便,基于双核臭氧消毒技术开发的壁挂臭氧发生器已在多家中小食品企业的生产车间应用。例如,北京富国祥泰商贸公司使用双核臭氧发生器后,有效预防了食品腐败变质问题、提高了食品安全质量。 北京富国祥泰商贸公司主要从事牛羊肉的收购、屠宰、生产、加工、销售,生产基地设在北京,在山西太原、上海
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