猪血块加工流程-血豆腐全套加工设备

时间：2018-07-03作者：诸城市昊昌食品机械有限公司浏览：36

想要做血豆腐加工项目，是不是还在不会工艺烦恼呢？那就给我打电话吧，买设备免费教给您工艺哦！包头的贾经理打算做猪血加工，一天的产量是500公斤左右，现在刚开始考察这个项目，他对加工的工艺不是很了解，我给他说的是需要制冷罐、双联过滤器、脱气罐、配料罐、盒式灌装机、高温杀菌锅等，猪血可以做散卖的或者是盒式包装的，让我把设备的图片和报价先发给他看看。
产品的质量是一个公司长久发展的前提，只有在质量过关的条件下这个公司才能继续生存下去。我们公司不敢说质量是好的但是却能保证一分钱一分货。有的人可能会问一个设备怎么能达到几十万呢，这里面是不是有很大的利润呢，为什么有的厂家比你们便宜很多呢。首先衡量一个物品价值的不是它的大小，其次是它本身的稀有程度和它的使用寿命以及所带来的价值。我们的设备采用304不锈钢，不像某些商家用铁制作设备在外面包一层304不锈钢然后对外宣称是不锈钢的。猪血豆腐成套设备制造厂家一般这样的设备都会比普通的市场价便宜很多，所以各位在购买时一定要观察好，同时也欢迎来电咨询和实地考察。
血豆腐成套设备由于在新鲜的猪血液中含有大量氧气，因而在加工成型的真猪红表面可看到不少气孔，色泽鲜艳，摸起来比较硬，而且容易碎；假猪红则表面光滑、细致，内部无气孔，不易碎，用水冲洗时无血块等碎屑掉下。猪血的营养价值：
猪血,又称血花,血豆腐,因含有大量的维生素B、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,有“液体肉”的美誉。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解du、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于du素排出体外。猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利，是理想的补血佳品。
血豆腐成套设备工业化生产猪血豆腐不同于小作坊生产的地方就是工业化生产的猪血是经过盒装封口机封盒的，经过盒装封口机封盒的猪血在根据销售渠道来选择杀菌方式，常见的杀菌方式就是巴氏杀菌和高温杀菌，巴氏杀菌属于低温杀菌，它可以更大程度的保证猪血豆腐的口感和营养价值，但是缺点就是保质期比较短，只适合在当地销售，制约一个品牌的发展。猪血豆腐成套设备制造厂家再就是高温杀菌，高温杀菌锅是在加温加压的环境下进行杀菌，杀菌温度可以达到135度，高温杀菌锅属于国家二级压力容器，他的杀菌方式也是水浴式杀菌，杀菌后的猪血豆腐保质期增长，缺点就是口感方面不如低温杀菌的猪血豆腐，但是由于他的保质期长，市场上的盒装血豆腐都是使用高温杀菌。
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