米线作为传统食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人们喜爱。晒干后为“干米线”,方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔绵筋骨,为米线传播后的产物,是米线的传承和发展。
米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料,原料*粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟米线、粉丝(面条)。换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。本机是 具有自主核心技术的挤压食品机 它的意义在于——工作十秒已追赶了中国人千年米制品历史,它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的**业,全自动米线机,机器质量和食品风味均属优。操作简单:常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓,开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或米线;非常方便的自洁式清洗,开停机间隔时间自由。
米线机的生产工艺:
生产工艺: 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库。
巩义市鸿睿机械制造有限公司主要生产各种型号的米粉机、年糕机、玉米面条机、米线机、凉皮机、面皮机、擀面皮机、洗面机、牛筋面机、粉皮机、粉丝机等食品机械。您如果对以上产品感兴趣,可到我厂实地考察,我们可以给你现场演示,免费教操作技术。
词条
词条说明
擀面皮机的优点 一、该机只要加入面浆,出机即为熟品,比传统人工生产省力、省煤、省时。 二、主要部件选用铝合金、不锈钢、干净卫生,符合国家食品卫生标准。 三、一改其他机型靠人工调压,经验调温的方法,采用自动恒温控制,操作简单可靠。 四、仪表盘与操作人员在同一方位,直观、醒目,便于操作,更加人性化。 五、本机洗面、不洗面均可生产。厚薄可调,通过调整温度工艺。可使产品发泡、起花纹平滑等多种效果。 将醒
米线机厂家介绍鸡汤米线的做法和技巧 用料 主料鱼丸100克米线300克鸡汤1碗猪肉(瘦)150克 辅料青菜100克火腿肠1/2根枸杞子10克蚝油半汤匙生抽2汤匙盐适量花生油1茶匙 鸡汤米线的做法 1. 猪肉切薄片,用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时 2. 青菜洗干净 3. 火腿切片、鱼丸、枸杞子备用 4. 米线备用 5. 鸡汤倒入砂锅内,放入枸杞子 6. 大火煮开后,加入鱼丸继续煮 7. 加入米线
鸿睿机械应客户的需要,吸取众家之长,研制推广了生产优质米线的**设备--多功能米线机,使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,不加任何添加剂,通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,自动聚合,一次成型,产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好,且物料均在米线机上运行
米粉机在这场食品安全风波中屹立不倒,随着食品安全问题逐渐浮上台面,大家对食品安全问题越来越重视。在这个风波中兴起的米粉机、粉皮机等食品机械设备,生产出来的米粉、米粉成为人们口中常常称赞的健康食品。全自动米粉机是我公司研究开发、生产制造的新一代米粉机械设备,成为我国新型米粉机的技术成员。米粉机具有高效节能、生产量大、自动化程度高等优点。用该机生产的凉皮,出机即熟,韧性好、弹性好,可炒、粉皮机在这场
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