羊奶巴氏杀菌机，小型羊奶杀菌机

时间：2019-03-25

羊奶巴氏杀菌机，小型羊奶杀菌机巴氏杀菌是针对于牛奶较理想的杀菌方式，大锅煮奶的时代已经过去，大锅煮奶会破坏牛奶的营养物质，牛奶长时间蒸煮乳糖会焦化，巴氏杀菌罐采用隔水加热，奶罐分3层，较里面是层奶层、中间是水循环层、较外面是保温层，奶罐配有电控箱控制杀菌罐的工作流程，小型羊奶杀菌机奶盖上还有透视镜和出气孔，奶罐里面有搅拌齿使牛奶受热更均匀，杀菌罐的型号可以根据产量来确定。
羊奶巴氏杀菌机巴氏奶：进奶-过滤-原奶制冷储存-初升温-均质-杀菌-保温-制冷-成品奶制冷储存罐-灌装-旋盖-喷码-成品出。
酸奶：进奶-过滤-原奶制冷储存-初升温-均质-加糖-杀菌-保温-制冷-搅拌罐加菌种-灌装-旋盖-喷码-成品出。
巴氏牛奶和普通牛奶的生产上的差异造成奶品的不相同；从营养的角度讲，到底哪个是优选呢？
巴氏牛奶保质期
由于其生产过程中保留了部分微生物，因此保质期较短，一般在（冷藏条件下）8天之内。
巴氏牛奶中的钙含量
低温加工中优质钙不变性，钙含量更高且更易被人体吸收。
巴氏奶中其他营养成分
维生素A损失不明显；维生素B6无损失；蛋白乳清保留80%-90%；可溶性钙磷几乎保留**。
羊奶巴氏杀菌机巴氏杀菌机的特点：
牛奶巴氏杀菌机又称为鲜奶吧巴氏杀菌机,奶吧巴氏杀菌机,主体均采用SUS304优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。小型羊奶杀菌机杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了箱内水温的均衡性，保证杀菌效果。
工作过程：水温和奶温设置好后，水温**过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀
我公司生产的牛奶巴氏杀菌机主体组成：水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层，上层冷水下层热水，通过制冷压缩机制冷，水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层，外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。
羊奶巴氏杀菌机巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与**风味，在所有牛奶品种中是较好的一种。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，小型羊奶杀菌机细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

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词条说明
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