米饭生产线如何调整设备

时间：2019-04-08

1、分别检查1#(米饭线操作控制箱);2#(扒松机操作控制箱);3#(洗锅机操作控制箱);操作箱所控制的每台设备的运转方向。设备出厂前已经过系统调整，如果正转，则所有电机的方向都应正转，若方向相反，只需调换电源的相序。此后再逐台检查确认运转方向。

2、检查调整各极限开关位置和动作状态

(1)、合上炊焖饭运输机开关，炊饭、焖饭运输链开始运行，用手按一下变频器运行开关则运输停转。

(2)、打开炊饭机后盖，双手同时压合锅提升用极限开关(SQ6、SQ7)提升链运转，旋转一圈后撞断提升停止用极限开关(SQ8)，则提升运动停止。

(3)、扒松机翻转极限调整要求为翻转上升到位后，翻转叉上的导板应距扒松槽上部边缘约20毫米。翻回下降到位后，翻转叉呈水平状态，当与上述不符时，应调整2#控制箱应的极限开关(SQ1、SQ2)。

3、检查翻转扒松机皮带运行状况，当有跑偏现象时，调整皮带张紧螺栓，使皮带呈较佳运行状态时为止。

4、调整米计量机调节螺栓，通过称量**计量机每转7圈达到每锅额定的标准重量7.5公斤。

5、燃气管道的额定压力是否符合要求：

燃气种类发热值额定压力

石油液化气 20000Kcal/m3 280mmH2O

城市管道煤气 4000Kcal/m3 100mmH2O

天然气 8000Kcal/m3 200mmH2O

6、检查燃烧器燃烧状况和进气压力是否正常，空气进气量可由调节风门来调整，使火焰呈蓝色为较佳。

7、炊饭运输速度的调整，在燃气燃烧正常情况下，炊饭运输链移动一个锅宽距离的时间为90秒，可通过炊饭机入口处下部的窥视窗观察凸轮运转一周的时间来确认(此值与米质、水量、燃气等均有关系，注意严禁在停机时调整炊饭速度)。

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夹层锅使用的注意事项及保养
使用注意： 1 、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开;如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅