果酒设备葡萄酒酿酒设备厂家培训

          蕞新一代果酒白兰地蒸馏机组国内**,彻底解诀了原机组用冷却水的精馏方式,酒度不稳定及没有原酒预热功能,新一代机组可以根据用户要求量身定做双釜或4釜连续蒸馏,利用风冷精馏塔出酒可使酒度更稳定,充分利用蒸馏过程中产生的余热来给待蒸馏的原酒预热,整个蒸馏过程*使用冷却水,更高效更节能更环保。                               


        什么是果酒?果酒的概念


    果酒是以新鲜的水果或果汁为原料,采用全部或部分发酵酿制而成的,酒度在7%-18%的各种低度饮料酒.若再经过蒸馏即可得到水果蒸馏酒.

      在果酒中,葡萄酒是世界性产品,其产量、消费量和贸易两均居酒类的*1位。其次是苹果酒,在英国、法国瑞士等国家较为普遍,美国和中国也有酿造。此外还有橘酒、枣酒、梨酒、杨梅酒、柿酒、桃酒、杏酒、山楂酒、草莓酒、石榴酒、猕猴桃酒、沙棘酒、樱桃酒、哈密瓜酒、西瓜酒、枇杷酒、橄榄酒等其中我国苹果、梨的产量占世界**,大概占世界总产量的40%,他们在原料选择上更不严格,也无专门酿造品种,只要含糖量高,果肉密,香气浓郁,出汁率高的果品都可以采用酿酒。更多果酒介绍资料请关注我们的网站


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