盐水注射机_盐水注射机功能

时间：2020-02-21作者：诸城市汇品机械有限公司浏览：25

  

  盐水注射机以其动力不同，分为全自动盐水注射机和手动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品 加工领域的应用更加完善。

  盐水注射机采用不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。

  盐水注射机采用优质不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了多层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射料以外，有效地保证了注射空不被堵塞。

  


诸城市汇品机械有限公司专注于滚揉机,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅,杀菌锅,真空包装机等

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  词条说明

• 腊肉真空滚揉机_ 真空腊肉腌制机

  腊肉是我国特有的传统肉制品,属自然发酵肉制品,是腌腊制品中的典型代表,是肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的产品。四川腊肉在我国已有上千年的生产加工历史,因其香气浓郁、滋味鲜美、风味*特而受到广大消费者的喜爱。 众所周知：腊肉是我国较古老的腌腊肉制品之一，由原料肉切条后，经腌制、烘焙或晾晒而成，因过去多在农历腊月加工而故名。比较**的有广东腊肉、四川腊肉、武汉腊肉、湖南腊肉等。传统

• 休闲豆制品的生产加工之真空包装机

  普通休闲豆干的一般工艺流程 白干→ 卤制→ 摊晾→调味内包装→杀菌→包装成品 卤制过程：产品上色、上味。 摊晾：表面遇冷收缩，表皮劲道。 包装：一般采用真空包装技术、杜绝氧气混入。 杀菌：常压杀菌一般100℃30~60分钟，高压杀菌一般 121 ℃20分钟。 7、卤制过程：卤制，是指大豆经制浆、点浆、压榨、切块等加 工成休闲豆干坯后，放在卤水中经煮制而成产品的过程。 卤汁的基本配料就是盐、糖、酱

• 诸城汇品真空包装机特点

  1、排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品变质。 2、采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，玩具真空包装机价格，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。 3、真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火

• 淀粉在肉制品加工中的作用之真空滚揉机1

  我国在刚开始生产低温肉制品时，淀粉是禁止添加的。实际上，淀粉或改性淀粉在肉制品中的应用，有其*特的优越性。淀粉有非常好的膨胀性，在西式火腿特别是一些肉块较大的产品中，加入少量淀粉后，可以保水保汁，增加弹性，改善结构。特别是在熟化前进行肠衣包装的产品中，一般加入3％以下的淀粉，基本上是不影响口感与口味的。通常加入5％以下的淀粉对产品的外观与结构均无较大的影响，而且适当的添加合适的淀粉，还可以增加产