盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的佳注射效果。
功能
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。用户可根据工艺要求,将腌渍液定量、均匀、连续地注入肉中,从而实现产品的佳腌渍及注射效果。
实验用手动盐水注射机是我公司根据市场需求开发的一种 卫生级高可靠性的小型设备,广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。 本机投放市场后,深受广大客户的欢迎。
特点是:词条
词条说明
刨牛肉机因为切卷厚度可以调节,该机达到了全自动刨肉机器一机多用的效果,而且效率高,达到了人工的好几倍,出卷效果佳,速度,一分基本可以生产37片-40片,可见生产能力是非常大的. 全自动刨肉机价格低进口配件设计,组装使用寿命长, 1刀刃锋利,刃磨简单.使用范围广阔在火锅店,酒家,肉类加工场均能使用刨肉机器来实现您的制作. 诸城市**食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的专业厂家,拥有的
滚揉机在滚揉时需要注意:与滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关,比如,2﹨4号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响,一般真空度高点的好,同时控制滚揉期间的的温度,时间是2-3-4-3,即滚揉2小时停3小时,后边同.这是个指导的意见,如你的机器可以抬头和低头,能在中间设计有抬头和低头的
外抽式真空包装机的维护保养要点。 一、定期清理真空包装机的油水过滤器: 油水过滤器位于一半外抽式真空包装机的外侧面,这一部件的主要作用是对进气和抽气的气体进行有效隔离液体,粉尘的作用,油水过滤器在长期的使用过程中会导致过滤器内会积入少量的液体,粉尘,毛发等杂质,所以需要定期清理油水过滤器,可以有效的保护真空包装机内部的电磁阀,气管畅通,真空泵的正常运作。 二、定期维护保养真空泵: 真空泵是真空包
与内抽式真空包装机的结构不同,外抽式真空包装机的利用喷嘴把包装袋里的空气吸收后实现的真空,所以作业速度快,不受被包装物尺寸的限制,能保证被包装物品的美观。是日韩技术较为成熟和完善,国内的近几年刚起步。 外抽式真空包装机根据包装物的放置位置不同,分水平外抽式真空包装机和垂直外抽式真空包装机。水平外抽式真空包装机的被包装物是水平放置;垂直外抽式真空包装机的被包装物是垂直放置。 常规分:单室真空包装机
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