配送中心需要哪些蔬菜加工设备

时间：2020-03-17

洗菜机
1.气泡清洗机特点：我公司设计的气泡清洗机采用气泡水浴清洗，辅以强水流催流，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻催流至输送网带，在网带上进行高压水喷淋清洗。本设备除电机等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，完全符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面污渍功效，（可配蒸汽加热装置将水加热到合适温度，进行热水冲刷清洗），漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。
2.气泡清洗机性能：
1.本设备采用SUS304不锈钢制作，设备外观精美，结构强度好，输送稳定，物料运行安全
2.本设备采用耐高温耐磨尼龙链板输送，输送带含尼龙刮板，方便大角度提升物料
3.输送速度变频可调
4.本机采用SUS304板折弯制作
5.支架为高强度素材（50*50*2.5）制作，多位线性焊接，结构牢度
6.调平支脚为Φ50大直径高强度塑料脚板制作
7.电机及减速机为铝合金材料，有外形美观，防腐，装拆容易、扭距大等特点
8.输送带两边为耐磨条防护设计，可防止物料夹擦
9.轴承座采用立式轴承座，本部件为通用件、装拆快速，使用寿命长
10.进料端料斗制作为储存作用，同时采用大角度提升，起到**作用
适应范围：
适合蔬菜、水果、海产品等颗粒状，叶状，根茎类产品以及草莓，山楂，鲜枣，干枣，红枣的清洗浸泡，还适合对腌渍菜脱盐。
毛辊去皮清洗机
具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，清洗棍为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，脱皮为加硬材料,两者皆经久耐用，耐磨性能相当好。全机采用304不锈钢材质，旋转出料，不锈蚀、清洁卫生。也可在机器底部加装废料收集盘，防止污水皮屑等污染地面。
设备特点：
果蔬清洗机 土豆清洗机设备采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准，采用气泡翻浪/刷洗/喷淋技术，较大限度的对物料进行清洗，流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，较大程度满足工艺要求，清洗运行程度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定，该机结构紧凑，自动化程度高，适合各种加工规模企业使用。
设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水。输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送程度。操作及维护简便，工作效率高，是较理想的食品清洗设备。
有为科技毛辊清洗机厂家直销萝卜清洗机 土豆白菜清洗机适用范围
本机适用于水果、土豆、胡萝卜、大姜、芋仔等不许损伤表皮的球状（圆形）果蔬。
设备配置
1、采用高强度SUS304不锈钢材质。
2、采用尼龙丝毛辊刷刷洗物料表面，完成清洗、抛光、去皮处理。
3、配偶清水喷淋系统
4、特殊出料口设计，出料速度快，不伤及物料。
5、采用内置二级驱动装置驱动，运行可靠。
6、适用于圆形，椭圆形物料清洗、抛光和去皮处理。
毛棍去皮清洗机，物料通过毛刷转动，物料表面与毛刷磨擦，从而达到物料要清洗、去皮、抛光的效果，清洗、去皮、抛光要选择毛刷的粗细。是采用离心旋转，摸檫脱皮技术。机器结构精巧，操作方便，适合于饭店，食堂土豆清洗和脱皮。
风干机
风干机采用大风量低噪音风机自然风吹干。计为多次翻转输送，并有逆反风装置防止出现吹干死角，吹干效果良好,设备采用变频输送，速度可调输送平稳。
1.杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
2风干机与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便（只需接上电源即可使用）！除水率高（达99%以上），。且包装物表面无水垢污染。
3.风干机除水后可直接装箱，风干机实现连续作业（与连续工作杀菌机配套使用），只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。
4.采用优质SUS304不锈钢制造，变频调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。
风干机是由多个风机组成，主要应用于果蔬及软包装表面水分的吹干，吹干风温是常用温，有效保护了物料本身的色泽和品质。我们的设备配有变频调速电机驱动，调速范围更宽广。整机结构紧凑，较大的算短了占地面积，该设备是多层翻转式风干，每层都有两台强流风机不断的进行吹拂。出料后的产品可以直接装箱，表面干干净净。
风干机特点：
1.机架采用 优质的50×50×2mm SUS304 不锈钢方管制作；
2.导轨采用30×30 SUS304不锈钢角钢制作；
3.护板采用1.0,,2.0mmSUS304不锈钢板折边制作；
4.输送带采用SUS304不锈钢编制网带，中心宽度为1000㎜；
5.主动力电源配用 0.75kw 变频调速电机；
6.强流风机12台，0.75kw/台。
7：整机配有护罩，预防产品乱飞。
切菜机
一、设备特性：
1、此机用于处理叶菜类切长度、根菜类的切丝、切片工作。
适用于*厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、农产品加工、及学校餐厅从业者。
2、机台骨架均为不锈钢材质，经久耐用。
3、变频器控制速度，能保证精确。
4、切菜速度快，相同时间下可抵10人。
 
二、机器结构：
1、电控箱：启动或停止切削工作，其上有速度调整，注意输入电源、单相220V / 50HZ。
2、电源指示灯：当接上电源就亮，需注意此时变频器亦通电中，所以平时若不用机台，电源线必须断电，才不至使得变频器总在通电中而发热。
3、回转刀启动按钮：旋转可经由变频器设定大双刀转速。
4、输送机启动按钮：旋转可经由变频器设定输送带速度。
 
三、操作步骤：
开机前检查：
1、确认机台可调整部位及固定之螺丝皆有锁紧。
2、电源接上之较向正确，刀盘回转方向正确。此时电源灯亮，变频器亦通电中。
3、换好适当之刀盘，固定良好。如果是装的丝盘，则先用手试着旋转刀盘，使刀盘上的刀齿既不挂伤皮带，又不能离得太开(离太开会使刀盘切削不了物料的尾部)。也不能离得太近，否则刀盘的刀齿与输送部的不锈钢摩擦，损坏刀齿。
操作开始：
1、打上开关输送机及回转刀开关，使马达带动刀具旋转，输送带运行。
2、将切的物料放至绿色输送带入口处，物料将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。旋转旋扭，调整回转刀速度及输送带速度，如果切直丝，输送带可稍慢，回转刀盘则较快，这样切丝时物料才能顺利带入丝盘中切削。
3、当完成时按下叶菜切停止钮，马达即停止。
 
四、保养维护及注意事项：
1、平时于操作完毕须注意清洁的工作。
2、定期为输送带的轴承处加润滑油。
3、此机台有较好之性能，如果客户使用时，注意各种保养及操作技巧，它将是一得力助手，须特别注意，勿放入石粒或金属物于入料口。
4、有不正常运转及噪音时，须立即停止并检查。
5、清洗机器时，必须注意用水冲洗时不要冲洗在门的左下角有一个小孔，这是一个接触通电开关，如冲湿了，必需用干布擦干及用风筒吹干，否则会烧坏。
6、变频器的按扭不能随意乱按，乱按易坏。
7、注意关门时门的左下小凸出柱必须插入正左边的小孔，如插不正，则不能通电。在使用进行中此起保险的作用。
8、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨。在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
五、调节功能说明：
在上下输送带动上共有四个小调节旋钮。上面两个调节上输送带的松紧，右（后）面两个旋钮调节下面长输送带的松紧。

词条
词条说明
薯片薯条加工设备
薯片薯条油炸流水线工艺流程：原料（马铃薯） → 清洗去皮（毛辊去皮清洗机） →切片、切条（土豆切片切条机） → 提升输送（输送机）→清洗（气泡清洗机）→漂烫（漂烫机） →风吹沥水（沥水风干机） →震动布料（震动布料机）→油炸（油炸机）→风吹沥油（沥油风干机）→振动布料→输送提升→滚筒拌料（滚筒拌料机）→包装。设备介绍：毛辊去皮清洗机，该系列清洗脱皮机，根据被加工原材料的特点，采用进口优质
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生产火锅底料需要哪些设备
生产火锅底料需要哪些设备？常用火锅底料加工设备主要有原料挑选清洗机、清洗机、辣椒煮制机、辣椒绞切机、行星搅拌炒锅、斩拌机、混合拌料机、灌装机、包装机等。具体设备需根据生产加工工艺产量选配行星搅拌炒锅,主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。行星搅拌夹层锅从类型上分为手动、半自动与全自动。从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、电加热导热油和电磁加热方式。

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