中吉机械-汽水生产线专业的汽水饮料生产设备-值得信赖

时间：2020-09-03

汽水生产线生产含有二氧化碳气体的饮料，也可称之为碳酸饮料或含气饮料，这种机器也叫等压灌装机，它包括玻璃瓶的冲洗、灌装和封盖，也可称之为三合一等压灌装机。玻璃瓶的传递过程依靠托瓶底，所以一台全自动玻璃瓶含气饮料灌装机只适合一种容量的玻璃瓶，如需增加另外一种容量的玻璃瓶，整个拨轮导板都需要更换调整，所以不建议采用多种瓶型。

汽水生产线，制作含气饮料，主要成分是水、糖浆、二氧化碳的混合。在生产过程中，水和糖浆的比例控制是个难点。糖浆水中二氧化碳融入的量也是一个难点。建议生产厂家配备一套锅炉系统，相对比电加热，蒸汽加热要节省的多。可口可乐型的配料系统主要包括：化糖锅、配料罐、糖浆泵、双联过滤器、板式换热器、冷水机、冷却水塔、饮料混合机、二氧化碳过滤器。糖浆水中，含有的二氧化碳气体越多，则口感越爽快。要想口感好，则需要配置一套高端的混合机。成品物料中能融入多少二氧化碳，取决于物料本身的温度、纯净水的脱氧度、混合压力。化糖后的糖浆温度一般在90多度，配料过程中加入适当的香精等辅料，温度损失掉一部分，大概80度左右，通过冷水系统和板式换热器，将糖浆温度从80度降到30度左右。再将糖浆和脱气后的纯净水按比例混合，此时成品物料的温度也就在30度左右，温度不会损失太多。紧接着，我们再将30度左右的成品物料，通过冷水机和板式换热器，降温到二氧化碳混合的温度，从30度降温到2度。紧接着再将2度的成品物料与二氧化碳混合，制作出爽口的含气饮料。这里提点小建议，选择这部分的设备，一定要弄清楚，冷却系统的分配，和选用什么类型的混合机。

汽水生产线中的汽水灌装机为等压灌装原理，也称之为三合一等压灌装设备。分为两种瓶型，塑料瓶和玻璃瓶，国内采用玻璃瓶装的比较多，像内蒙、新疆等地区也有采用塑料瓶包装的。冲洗、灌装、封盖三合一一体机。在瓶装汽水生产设备布置时，将饮料混合机和碳酸饮料灌装机尽量靠近，避免物料温度回升，影响灌装。碳酸饮料的灌装温度一般为0-3度，二氧化碳混合罐出来连接到灌装机液缸的管道需要用保温棉裹包，尽量避免混合后的物料的温度回升。空瓶与等压灌装阀密封接触后，灌装过程还是有一定复杂性的，避免灌装时翻浆，灌不满现象，其灌装的过程如下：对瓶内冲二氧化碳气体，当瓶内的压力与液缸内部压力达到一致时，自动打开灌装阀口，碳酸饮料沿着瓶壁慢慢留下来，仔细观察，等压灌装阀回气管上有一伞状的小件，可将留下来的液体分散出去，使碳酸饮料沿着瓶壁留下，这样就不会有冲洗力，也就不会产生泡沫。灌装后，瓶口离开灌装阀口前，需要对瓶口处卸压，瓶口的压力要比外界大，如果不卸压，离开的一瞬间，瓶内的碳酸饮料肯定会喷出。所以说，碳酸饮料灌装设备还是有一定的技术难点的，细节方面需要不断的改进，保证每一瓶的灌装液位达到一致，主要是灌装阀加工精度要高。

汽水生产线中的灌装机与二氧化碳混合机的距离越近越好，连接管道采用保温棉裹包，以免汽水温度回升。灌装汽水的前提条件是，温度要低，内部的含氧量要低，混合压力要高，灌装温度一般控制在3-5度，灌装的速度不能过快。一样头数的灌装机，灌装矿泉水远远要比灌装含气饮料要快，得保证灌装过程不翻浆。

玻璃瓶汽水灌装机可完成一种瓶子，两种盖子的压盖生产，如皇冠盖和铝制盖，在三合一等压灌装机出来位置处，再多配置一台压盖机。这样对用户来说有更多的选择性，相对比配置两台三合一等压灌装机，此种方案可节省设备投资成本。

汽水生产线

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