蒸饭柜也被成为蒸饭车。它在我们生活中所起到的作用是非常大的,蒸饭柜利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。并且使用起来非常方便。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉等。而对于蒸饭柜很多的朋友都是不了解的。甚至有些朋友都没有听过什么是蒸饭柜的,那么接下来小编就详细给大家分享有关于蒸饭柜的知识。
蒸饭柜系列有哪些
1. 按照加热方式的不同划分,有燃气蒸饭柜、电加热蒸饭柜、电加热蒸汽两用蒸饭柜。
2. 按照规格大小的不同,有单门蒸饭柜,双门蒸饭柜,三门蒸饭柜。
3. 按照性能还有普通蒸饭柜,豪华蒸饭柜,数码蒸饭柜,海鲜蒸饭柜等,其中豪华型蒸饭柜是用全自动的电脑控制,自动恒温,自动进水,自动报警,在节能环保方面十分**。
蒸饭柜的特点
1. 蒸饭柜利用电、燃气发热,是大型厨房的烘烤设备。内部采用不锈钢方盘作为容器,在蒸汽柜的下方,为了方便移动,安装有万向轮,外形像车,所以又叫做蒸饭车。
2. 蒸饭柜具有显示时间和调节控制设备的功能,当操作命令完成后会自动关闭,省去我们等待守护的麻烦
3. 具有温度显示等功能,我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除,也可以随时进行调整,正对不同的食物的不同做法进行控制,以免以为温度的原因造成食品营养的缺失。
4. 具有缺水报警措施,当食品烹饪过程中因为水的用量过少时,它会自动报警或者断电,防止出现食物干烧糊焦等现象,十分安全可靠。
5. 具有手动和电脑控制相互转换功能,用以处理一些电脑无法准确完成的工作,以及**电脑在故障状态下仍能正常使用。
使用时需要的注意事项
1.检查线路,因为蒸饭柜大多是电气产品,要保证线路接地,不发生电气事故。
2.使用前要进行消毒,将蒸盘放入柜中,加入清水,然后开启30分钟左右,进行消毒,之后再放入需要烹饪的食物。
3..电蒸饭柜工作时,必须将水箱加满水,切忌在缺水的时候使用,否则有可能损坏设备,蒸汽蒸饭柜工作时,要认真操作柜**上的气压安**阀,禁止用物体对压球阀进行挤压。
4.蒸饭柜不宜与有腐蚀性的酸碱之类物品相邻,以免遭受腐蚀氧化。
5.每次用完后要进行清洗,并要定期擦洗电热原件表面和及时更换水箱用水。
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