柴油机食品膨化机价格一般在1000元左右,功能越多价格会相对越高,应根据自身需求选择。
机器原理:
当把粮食置于膨化器以后,随着加温、加压的进行,粮粒中的水分呈过热状态。
粮粒本身变得柔软,当到达一定高压而启开膨化器盖时,高压迅速变成常压。
这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸,水分子可膨胀约2 000倍,巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态,而且也拉断了粮粒内在的分子结构,将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物质减少了,水溶性物质增多了。
词条
词条说明
膨化方法的分类(一)按膨化加工的工艺条件分类一类是利用高温,如油炸、热空气、微波膨化等。另一类是利用温度和压力的共同作用,如挤压膨化、低温真空油炸等。1.高温膨化(High-temperature Puffing)高温膨化技术是一种现代化的机械挤压成型技术与比较古老的油炸膨化、沙炒膨化等处理工艺结合起来从而生产膨化食品的一种技术。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技术也应属于这一范畴。油炸膨化(F
双螺杆膨化机的技术特点(1)多变性好 可在同一挤压机上依靠改变物料品种、配方和加工条件而得到多种多样的食品。(2)生产效率高 双螺杆膨化机集供料、粉碎、杀 菌、熟化、干燥、成型为一体,使用一台设备将传统食品加工中的多道工序集成一道连续生产,提高生产效率。(3)成本低 单位产品所需的能耗及操作管理费用比其他膨化成型装置低,成本低,效益高。(4)产品形状多种多样 挤压机可以靠改变模头形式、切割方法,生
如何选择合适的膨化机一.简单了解一下膨化机专业知识:1.按工作部分轴的个数分为单螺杆膨化机,双螺杆膨化机,三螺杆膨化机。三螺杆膨化机是我们公司的**产品。2.按物料进入膨化机的膨化腔前是否经蒸汽调质分为干法膨化机和湿法膨化机。若经蒸汽调质,则为湿法膨化机;反之,则为干法膨化机。3.蒸汽调质的目的:提升料温、软化及部分预熟化物料、补充一定水分。对于绝大多数物料,湿法膨化都比干法膨化效率高,产量高。而
多功能膨化机有什么特点1. 多功能膨化机采用先进的变频器调速技术,使设备动力强劲,运转更节能,更平稳;2. 螺杆采用合金钢渗氮处理,螺杆的寿命更长,个别设备采用积木组合 结构,可根据不同需要任意组合;3. 强制润滑系统,以**设备传动部分具有更长的寿命;4. 可视全自动温控系统,以使温度控制更直观,参数更精确;5. 螺杆具有自清洁功能,停机*拆卸螺杆清理;6. 不同螺杆和长径比可满足不同生产工艺
公司名: 济南朗正机械设备有限公司
联系人: 倪经理
电 话: 0531-82566927
手 机: 13589122875
微 信: 13589122875
地 址: 山东济南山东济南槐荫区西客站5606号
邮 编: