河北鑫鹏冻肉切丁机商用一次成型冰鲜羊肉切丁机专业速切



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    1.冻肉切丁机压缩性机器结构节省了空间,机器部件可轻松拆除,便于清洁机器缝隙中的残渣。设备可以在5-10℃、结露的环境中连续工作。


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    .结构特征




    .1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。


    .2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。




    工作原理


    切丁机工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。




    1.仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题,确保机器处于完好状态。


    2. 检查壳体内是否有异物存在,将壳体内异物清除掉,否则容易引起刀片的损坏。


    3. 清理操作场地,检查电源电压是否与本机使用电压相符,接**志处是否可靠连接地线。合上开关,按下“开”按钮,检查转向是否正确(面对推料拨盘,推料拨盘逆时针方向旋转为正确),否则,切断电源调整接线。切丁机,冻肉切丁机,肉食加工配套切丁设备





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    词条说明

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