乳品浓缩设备的发展历程有哪些?

    乳品浓缩设备的发展历程有哪些?
    乳品浓缩设备是乳品设备中的一种,主要用于奶粉生产线。
    奶粉生产线的前处理与液态奶基本相同,而其后续的浓缩、干燥设备则是奶粉生产的关键设备,它们的技术水平反映出一个国家奶粉产业的先进程度。
    乳品浓缩设备的发展历程
    乳品浓缩设备的发展历程有哪些?
    我国先后从瑞典、丹麦引进了几套当时较为先进的浓缩干燥设备,通过消化吸收,设计制造出了适合自己生产现状的三效、甚至多效蒸发器和压力喷雾塔,并在众多企业投入使用,但这些设备在技术上已趋落后。
    目前,发达国家已经制造出体积更小、能耗更低的新型产品,如板式蒸发器、多喷头喷雾干燥器,在集成控制及热能回收上拥有其*特技术,如机械蒸汽再压缩式蒸发器、热力式蒸汽再压缩蒸发器(膜浓缩和分离技术设备)等,具有显着的节能降耗功能,使奶粉生产技术上升到了一个新水平。
    近年来,我国奶粉设备制造企业紧跟世界发展趋势,也开发出了一些新产品,如上排风压力干燥塔(上排风喷雾干燥塔技术以**直是外国公司所垄断),但与国际先进水平还有较大差距。
    现阶段浓缩设备多数是基于膜分离技术的牛奶加工设备。当前,几乎所有的国际乳品加工厂都采用了工业化反渗透和超滤装置加工脱脂乳和乳清液,尤其是利用膜技术分离浓缩乳清蛋白已形成了相当规模的生产能力。膜分离技术用于乳品加工可以降低能耗,减少废水污染及综合利用副产品等,尤其是乳清的回收利用,可以产生显着的经济效益。
    膜技术在乳品工业中主要用于:牛奶浓缩;乳清脱盐;牛奶的组分分离;废水处理同时回收蛋白质;滤除牛奶或乳清中的细菌等。
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