1.清洗方式: 毛辊清洗机跟气泡清洗机都属于果蔬清洗设备,首先从名字来分析他们清洗的方式是不同的,气泡清洗机是是通过高压气泵产生气体使蔬菜在清洗机内的强烈翻转运动,分离蔬菜表面附着物及杂质;毛辊清洗机是利用毛刷的转动摩擦清洗原料的。 2.清洗的原料 毛辊清洗机针对根茎类植物去皮清洗,贝类的清洗,药材等,外表坚硬的原料清洗,气泡清洗机是对对叶类植物、水果类清洗,物料在汽水混合物中产生翻腾运动,有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤物料的表皮 3.设备外形 毛辊清洗机清洗去皮结束后,通过出料口出料,气泡清洗机是通过链条或者是链板传送到下一道工序。 4.设备原理: 毛辊清洗机设备原理: 利用毛刷的转动摩擦清洗原料,硬质的毛刷摩擦可以将原料的皮摩擦去掉,芋头毛辊清洗机易维护,摩擦清洗只是对原料的表皮摩擦清洗干净,不会损伤原料的肉质。毛刷设备设计为正转和反转两种形式,清洗完毕后可以利用毛刷的转动将物料旋转出料。 气泡清洗机设备原理: 采用高压水流冲击被清洗物体表面,形成含有气泡的清洗水柱,清洗水柱高速运动冲击被洗物表面,气泡在与物体接触时破裂产生的能量,会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用,刷洗被清洗物体表面,将被清洗物体清洗干净。为了除去有害物质,降解和沉淀有毒物质;在循环泵的作用下,,过滤筛将漂浮的物质过滤分离,活性炭过滤器把更细小的泥沙进行过滤,过滤后的水又回到水箱。提升送链将清洗好的果蔬从水箱中提升到容器里面,提升的同时,打开喷淋水开关,将提升过程中的果蔬再冲洗一遍,使果蔬更加干净。
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烟熏食品深受广大消费者的青睐,传统烟熏工艺卫生条件差,口感掌控难,烟熏上色不均匀,随着社会的不断进步,食品机械不断地更新换代,烟熏炉,逐渐替代了传统烟熏方式。 近几年烟熏炉备受肉制品加工的老板们的推崇,烟熏炉是个好东西,它不但比传统烟熏操作简单,更避免了传统烟熏的弊端,烟熏出来的食材卫生安全,色泽更诱人。 烟熏炉不只是有烟熏功能还有蒸煮、烘干、上色等功能,可以加工肉制品、豆制品等,比如熏鸡,熏鸭
市面上酱菜种类繁多,不外乎辣、鲜、香、脆,每一家酱菜厂的制作工艺跟需要的设备都是不一样的,酱菜流水线一般需要下列设备: 设备的工序流程为:选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制(不锈钢腌菜池)--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--风干 1.气泡清洗机:将选好,摘好的菜送到气泡清洗机里,进行气泡清洗处理。 2.切菜机:将清洗好的菜进行切断处理。 3.拌料机(滚揉
斩拌机顾名思义既可以斩切物料又带搅拌功能,低速斩拌高速乳化,斩拌机分为:双速斩拌机,变频斩拌机,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉跟辅料斩拌成肉馅或者是肉泥,减少物料发热量,细度好,提高了肉制品的乳化效果,
刚开始做食品机械销售的时候,总觉得车间设备冷冰冰的,又难学又抵触,跟客户总觉的没什么可说的,后来慢慢的一点一点的在销售的过程中学到了很多东西。 销售是一边学习一边成长,很多时候是客户在教我们认识设备的优缺点,虽然客户很多方面没有销售人员专业,但是客户**是有发言权的,因为客户是直接使用者,能更直观的阐述设备的性能,本身食品机械就是非标产品,同样一台设备今天客户需要这样定制,也许明天另一位客户需要
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