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销售过程中与到过很多问题,可能近年关的原因,很多采购烟熏炉的,在跟客户沟通的过程中,发现有一个问题一直困扰着很多人,那就是对于烟熏效果掌控不是很好。 烟熏炉固然比传统熏制占优势,但也不是**的,**次使用烟熏炉,有很多客户以为放上烟熏物料就不用管了,其实不是这样的,不管使用什么设备**次使用都要特别关注,**次熏制时间肯定要比*二次用的时间长,客户不能因为着急提高炉温,这样烟熏物料因为高温容易燃烧
市面上酱菜种类繁多,不外乎辣、鲜、香、脆,每一家酱菜厂的制作工艺跟需要的设备都是不一样的,酱菜流水线一般需要下列设备: 设备的工序流程为:选菜--气浴清洗--切菜--拌盐--发酵腌制(不锈钢腌菜池)--气浴脱盐--土坛腌制半年--滚揉拌料-- 真空包装--巴氏杀菌--风干 1.气泡清洗机:将选好,摘好的菜送到气泡清洗机里,进行气泡清洗处理。 2.切菜机:将清洗好的菜进行切断处理。 3.拌料机(滚揉
斩拌机顾名思义既可以斩切物料又带搅拌功能,低速斩拌高速乳化,斩拌机分为:双速斩拌机,变频斩拌机,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉跟辅料斩拌成肉馅或者是肉泥,减少物料发热量,细度好,提高了肉制品的乳化效果,
气泡清洗机又叫果蔬清洗机,顾名思义既能洗蔬菜又能洗水果,使用范围非常广泛,不仅可以清洗日常叶类蔬菜,同时也可以清洗草莓,苹果等水果。 气泡清洗机是通过高压气泵产生气体使蔬菜在清洗机内的强烈翻转运动,分离蔬菜表面附着物及杂质,物料是在汽水混合物中产生的翻腾运动,有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤物料的损伤。在物料输送过程中,增加了喷淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再经过喷淋清洗,该道工序的
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