选果机应用及分类

时间：2021-03-24

选果机用来分选苹果、梨、桃、土豆、洋葱、柿子、柑橘、橙子、山竹等各类果蔬。
分类
选果机的种类有重量分选机、大小分选机、内部品质分选机、外观品质分选机。
1、重量分选机
按重量进行分选的分选机械早期是利用杠杆原理进行分选的。目前，机械式重量分选机主要有固定衡量秤体、运动输送盘式和固定限位装置、运动衡量秤体式两种机型。机械式重量分选对水果的损伤较小，而且具有较广的通用性，但是由于各种误差及摩擦影响等使分选精度不是很高。
电子称重式分选机一般采用压力传感器称量水果，微机系统对传感器输出信号进行采样、放大、滤波、模数转换、运算和处理，并控制机械执行机构进行分选。在现有电子称重式水果分选台的基础上，对其测控系统进行了重新研制，将原有的PC机控制替代为单片机控制。由于系统采用微机控制，可按需选择准确的分选基准，具有更高精度和更高的控制灵活度，在实际中具有更广的应用前景。
2、大小分选机
大小分选机是按照水果大小进行分选，在水果分选机中应用较为广泛。目前可用于苹果类圆形水果分选的方法有筛子分选法、回转带分选法、辊轴分选法、滚筒式分选法等。其中，前3种方法由于各自存在不同的缺点而未能推广使用。滚筒式分选法其分选装置主要由喂料机构、V型槽导果板、分选滚筒、接果盘及传动系统组成。工作时，水果由倾斜输送器提升后，先经手选装置由人工剔除伤残果，然后通过输送带送入果箱，打开料门，输送至导果槽板。在此，水果自然分行滚动，不会出现水果堆积和阻碍现象。
3、内部品质分选机
内部品质包括水果的糖度、硬度、酸度和内部缺陷等指标，通常水果内部品质主要依靠破坏性检验方法。目前用于水果硬度的检测方法主要有变形法和声学法。但由于变形法只能测量水果的局部硬度，声学法易受噪音和机械振动的影响等而限制了其应用。而近红外法和核磁共振法可用于水果糖度、硬度的检测。近红外光谱技术在农产品内部品质检测方面发展较快，具有检测速度快、可同时检测多种内部成分等优点。
4、外观品质分选机

外观品质分选机是按水果的大小、表面缺陷、色泽、形状、成熟度等进行分选的分选机。其分选方法包括：光电式色泽分选法和计算机图像处理分选法。色泽分选法是根据颜色不同反射光的波长就不同的原理对水果颜色进行区分。而计算机图像处理分选法是利用计算机视觉技术一次性完成果梗完整性、果形、水果尺寸、果面损伤、成熟度等检测,可以测得水果大小、果面损伤面积等具体数值,并根据其数值大小进行分类。

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词条说明
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选果机工作原理及分类
目前，市场上销售的水果大多数依靠机械配合人工的方式实现分级。人工分级的主要缺点是：劳动量大、生产率低而且分选精度不稳定;水果分选难以实现快速、准确和无损化。截止到目前为止，龙游山风机械有限公司在水果分选机领域取得了重大进展。1、重量分选机按重量进行分选的分选机械早期是利用杠杆原理进行分选的。目前，机械式重量分选机主要有固定衡量秤体、运动输送盘式和固定限位装置、运动衡量秤体式两种机型。机械式重量分选
【红薯分选机】水果分选机工作原理
水果分选机按果实大小进行分级，由于选出果实大小形状基本一致，有利于包装贮存和加工处理，故在果实分选机中应用较广泛。水果工作原理使果实沿着具有不同尺寸的网格或缝隙的分级筛选移动，zui小果实先从zui小网格漏出，较大果实从较大网格漏出，按网格尺寸的差别，依次选出不同级别的果实。品种不同，果实的大小尺寸不同，分级数也不尽一致，梨一般分为3～4级，苹果分为5级。目前我国研制的6GF—1.0型水果大小分级
果蔬轨道式分选机
路轨式选果机基本原理：运用鲜果直径、块头、尺寸不一样开展分选分级，采用轴力往返挑选基本原理，分成4个级别，由小等级到大级别开展分选，直径孔式分选带采用食品级不锈钢PVC传动带，分选的全过程不伤到新鲜水果外皮的果酵，确保果子的外观和优良存储时间。路轨式选果机优点：1.该设备合适各种环形、椭圆型蔬菜水果的分级，与新鲜水果触碰的位置所有加厚型硬包，分级全过程不损果，分级规格随意可调。2.采用全不锈钢材料